正宗西湖龙井茶在哪(4位茶行业资深人士)
转眼间,春分已过。
距离清明节还有两周的时间,明前春茶采摘的重头戏也即将开始。
2019年3月23日(明天),2019年聚芳永西湖龙井开山直播!
东家APP创始人朱见山,原中国茶叶博物馆馆长、东家文博CEO-王建荣,聚芳永创始人、资深茶人钱晓军,资深媒体人、问山茶友会会长陈列,4位茶行业资深人士带你深入西湖龙井产地,和你一起品味2019早春的鲜嫩!
百年老字号
聚芳永,始于1901年。
清光绪年间,居士高鹤年周游求佛。一日途径徽州农舍,疲乏困顿,农舍主善心奉以自焙清茶。居士饮罢,心静神爽,灵台清明,顿悟禅理,留诗赞曰:“汇聚芬芳袭永恒”居士走后,农舍主王庭芳为发扬茶禅,精心专研制茶工艺,扩种茶园,在清光绪二十七年(1901)于词坑创立【聚芳永】茶号,经年称为沪杭茶行之首,尤以西湖龙井茶为主,煊赫四方。
钱晓军,为杭州聚芳永控股有限公司董事长,同为深宝茶行品牌创始人。食品工程专业毕业后,因缘际会进入到顶级的国家级茶叶科研机构——中国农科院茶叶研究所工作。在研究所多年的历练,奠定了一生的事业走向,至今的24年来深深扎根于茶行业,孜孜以求。茶,成为他一生的事业。
西湖龙井茶叶市场鱼龙混杂,上游茶叶供应商管理方式粗放,品控不严,无法保证茶叶品质。整个茶叶市场良莠不齐,以次充好,以陈充新,以龙井充西湖龙井等商家不诚信现象繁多。而正宗且品质好的西湖龙井茶贵为高端消费品,普通人消费不起;而所谓价格低廉的西湖龙井,品质常常无法保证。
为了生产出天然、健康、正宗的西湖龙井,聚芳永在西湖区双灵村建立属于的自己西湖龙井茶园基地,为杭州纯原生态西湖龙井茶园,占地面积 315 亩。
天生好茶,自然清新
聚芳永西湖龙井茶园全部在国家西山森林公园的怀抱中,环境优美,山上的溪水终年不断,气温因地处山谷常年比市区低 3 度左右,一到夏天更是气候凉爽。
每当雨水充沛的时节,常可见云雾缭绕之景。一到傍晚阳光折射,天空一片火红的云霞,非常美丽。这些优越的自然条件、特殊的小气候利于茶树生长,也为生长出优良品质的西湖龙井茶树奠定了基础。
茶园位于江南生态茶村双灵村,双灵村产茶历史悠久,茶文化底蕴深厚,是浙江省杭州市西湖龙井茶保护区及主产区,也是九曲红梅茶的唯一正宗原产地,属浙江省级茶叶主导产业园,是西山森林公园国家级旅游度假区的重要组成内容,森林覆盖率达到96.7%,植被覆盖率达到99%以上,园区生态环境优良,茶树品种优良,搭配合理。
聚芳永西湖龙井茶园面积广阔,有200余亩。茶园全部在国家西山森林公园的怀抱中,该地环境优美、土壤肥沃、朝晖夕映、云雾缭绕,优越的自然条件、特殊的小气候奠定了西湖龙井茶树优良品质的基础。由茶园上空俯瞰,茶园由1000多颗茶树经过茶农精心修剪成大大的“茶”字,为聚芳永西湖龙井茶园一大特色。
茶园为丘陵坡地,坡度在20°-35°之间,利于排水,便于阳光照射,有利于茶园小气候的形成。
整个西湖龙井茶区的土壤为微酸性的白砂土、砂黄土为多,结构疏松,根系扎得深,有利于茶树根系的生长;通气透水性良好、土质肥沃,有机质含量高,磷、钙、镁等矿物丰富。
茶园直播,现场包地
本次龙井茶园内为龙井群体种。龙井群体种是西湖龙井老树种,为龙井茶最早之品种,系千百年来西湖群山这一特定区域孕育而成,是西湖龙井茶的“当家品种”。群体种新茶采摘时间较其他品种要晚一些,但香气优雅清高,干茶有明显的豆花香;滋味清爽馥郁,层次丰富。
直播主题:现场直播众筹10亩西湖龙井茶园!
茶叶品种:西湖龙井老茶树品种
按亩定制:承包2019年西湖龙井春茶期间的产量。
直播内容:
1、深宝茶行品牌介绍
2、众筹茶园介绍
3、产品介绍(按亩销售及定制介绍)
4、西湖龙井知识介绍(包括防伪标、辨别、冲泡、器具选择、储存、品饮等)
5、直播互动(直播当天有特别优惠!)
众筹回报:
撰 文 | 东家
图 片 | 东家&网路
点击【阅读原文】带你包一亩西湖龙井茶园
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