猪肉和什么煮好吃又营养价值(猪肉太贵了不如多吃它)
不去市场真不知道猪肉贵,以前的猪肉只要10多块一斤,现在就连排骨都要30多一斤了,真的是吃不起,这还不如换换口味,吃点海鲜来解解馋了。
我们这边牡蛎特别的新鲜,价格15一斤比猪肉还便宜呢,毫不犹豫的买了2斤,回家给家人换换口味。
牡蛎也就是我们常说的生蚝,在各大餐厅夜市都能看到它的身影,肥美新鲜的生蚝,不论是清蒸、烧烤还是油炸都别具一番风味,鲜美的滋味,让人吃了就忘不了。生蚝是含锌较多的天然食品,每100克蚝肉中含量高达100mg,适合缺锌人群食用,还被誉为“男人的加油站,女人的美容院”,男人女人吃都对身体有好处。
生蚝的做法也很多样,下面哈妹就给大家分享一道牡蛎豆腐的食谱给大家,清淡可口,带着天然的鲜味,老人小孩都宜吃。
牡蛎炒蛋
配料:
牡蛎200克、鸡蛋三个、油适量、盐适量、葱花适量
烹饪步骤:
1.牡蛎洗干净备用
2.鸡蛋
3.牡蛎过水,水滾关火,在开水里泡一下
4.鸡蛋打散加盐放入绰水后的牡蛎
5.加葱花搅拌均匀
6.热油锅下牡蛎鸡蛋液入锅煎
7.克看鸡蛋液凝固,翻另一面
8.鸡蛋液全部凝固,再翻炒一会儿给葱花,搅拌均匀关火出锅
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