番茄酱的制作方法存放一年不坏

1、先把西红柿全部清洗干净，有坏了的西红柿就挑出来不用放在透气的工具上面晾干水份，，我来为大家科普一下关于番茄酱的制作方法存放一年不坏?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

番茄酱的制作方法存放一年不坏

1、

先把西红柿全部清洗干净，有坏了的西红柿就挑出来不用。放在透气的工具上面晾干水份，

2、第二天西红柿完全晾干水份了，用擦子把西红柿擦碎一些，这里的盆和工具不能沾水和油。

不喜欢用擦子的，也可以直接用开水把西红柿烫一下剥掉皮，用刀切成小块也可以。

西红柿擦好了，这里面不需要加任何的调料。

3、直接把擦好的西红柿装进无水无油干净的玻璃瓶里

装满后把玻璃瓶盖拧紧，如果害怕不安全的话，也可以把瓶盖稍微的拧的松一些，在锅里蒸好后趁热把瓶盖拧紧。

4、全部盖盖后，就上锅蒸。这里蒸的时候切记，锅里倒入凉水，不要倒热水，把装有西红柿的瓶直接放进去

盖上锅盖，大火烧开后转最小火蒸40分钟。40分钟后关火再焖半个小时后再揭开锅盖

这样蒸的西红柿里面是真空状态，放在阴凉干燥处保存1-2年都不怕坏掉。