番茄酱的制作方法存放一年不坏

1、先把西红柿全部清洗干净,有坏了的西红柿就挑出来不用放在透气的工具上面晾干水份,,我来为大家科普一下关于番茄酱的制作方法存放一年不坏?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

番茄酱的制作方法存放一年不坏

番茄酱的制作方法存放一年不坏

1、

先把西红柿全部清洗干净,有坏了的西红柿就挑出来不用。放在透气的工具上面晾干水份,

2、第二天西红柿完全晾干水份了,用擦子把西红柿擦碎一些,这里的盆和工具不能沾水和油。

不喜欢用擦子的,也可以直接用开水把西红柿烫一下剥掉皮,用刀切成小块也可以。

西红柿擦好了,这里面不需要加任何的调料。

3、直接把擦好的西红柿装进无水无油干净的玻璃瓶里

装满后把玻璃瓶盖拧紧,如果害怕不安全的话,也可以把瓶盖稍微的拧的松一些,在锅里蒸好后趁热把瓶盖拧紧。

4、全部盖盖后,就上锅蒸。这里蒸的时候切记,锅里倒入凉水,不要倒热水,把装有西红柿的瓶直接放进去

盖上锅盖,大火烧开后转最小火蒸40分钟。40分钟后关火再焖半个小时后再揭开锅盖

这样蒸的西红柿里面是真空状态,放在阴凉干燥处保存1-2年都不怕坏掉。

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