海天酱油添加剂是否安全 国内外酱油添加剂不同

央广网北京10月2日消息 （记者 金龙）近日海天味业回应酱油添加剂争议登上社交平台热搜榜单。

（10月1日海天味业回应酱油添加剂争议登上微博热搜）

近期在短视频平台出现一些针对海天酱油添加剂的讨论，称国外售卖的海天酱油配料表上没有添加剂，只有水、大豆、小麦、食盐等天然原料，而在中国售卖的除了天然原料之外还有较多添加剂。

（海天旗下一酱油产品的配料表）

记者在海天味业一款名为味极鲜酱油（酿造酱油）的配料表中看到，其除了水、非转基因黄豆、食用盐、小麦等常规原料，主要的添加剂是谷氨酸钠、5'-呈味核苷酸二钠、5'-肌苷酸二钠、苯甲酸钠、三氯蔗糖，这与大部分网友晒出的海天酱油配料表基本一致。其中谷氨酸钠、5'-呈味核苷酸二钠、5'-肌苷酸二钠等三种配料为调味剂，苯甲酸钠则为常用的食品防腐剂，三氯蔗糖则为甜味剂。

9月30日晚间，海天味业官方微博发布了一则声明，对近期产品添加剂争议进行回应。声明称，部分短视频账号利用大众对于食品安全的关注制造焦虑和恐慌，在网络上制造并且散播谣言，严重损害了公司品牌形象，其言行已构成对公司名誉权的严重侵害。

（海天味业9月30日微博声明）

声明指出，海天所有产品都严格按照《食品安全法》生产，并且随时接受国家及各级食品安全主管部门的常态化监督和检查。声明强调，海天所有产品中食品添加剂的使用及其标识均符合我国相关标准法规要求。我国对食品添加剂的使用有严格的规定。符合国标的海天产品安全，放心。

海天味业表示，针对在事件中悉意造谣中伤海天品牌的短视频账号，已委派专业律师团队调查取证，必将悉意造谣者、传播者的法律责任追查到底。

对海天味业的澄清声明，有网友表示支持，认为食品添加剂是一种改良食品风味的物质，是要做严格毒理学实验的，符合国标添加的就不会危害食品健康，部分短视频账号只是为了蹭流量、博眼球，应该支持民族企业。部分网友则质疑海天味业双重标准。“还是没有解释为什么在日本卖的没有添加剂 ”“没人说你不合规 只是说你添加剂，为什么双标”，网友要求海天味业解释清楚为何国外售卖的海天酱油配料表上没有添加剂。

截至9月30日收盘，海天味业股价报82.82元，市值3838亿元。