三层肉焖鹌鹑蛋家常做法（那是你不会做鸽子肉烧鹌鹑蛋）

我家宝宝特别爱吃这道菜，味道鲜美而且营养丰富！

By 风大了很

用料

• 鹌鹑蛋 10个（418g）
• 六月鲜红烧酱油 1勺
• 味达美臻品特级生抽 2勺
• 食用油 15克
• 清水 适量
• 味达美臻品蚝油 1勺
• 味达美臻品料酒 1小勺
• 姜片 2片

做法步骤

1、锅内倒油加热，放入姜片 鸽子肉翻炒至变色

2、倒入清水

3、放入味达美臻品特级生抽

4、放入六月鲜红烧酱油

5、放入味达美臻品蚝油

6、放入味达美臻品料酒

7、放入鸽子蛋，盖锅煮40分钟，然后加了白糖继续煮20分钟

8、美味出锅啦！

鹌鹑蛋的营养功效

1.治疗疾病：鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用。

2.健脑：鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。

3.预防过敏：吃鹌鹑蛋能预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏、风湿疹、呕吐以及药物性过敏症。

4.缓解失眠：常食有缓解失眠、神经衰弱、多梦等症状。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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