秋天9月应该吃什么水果和菜(9月是仲秋若有条件)

每年农历八月,它都被称为“仲秋”时节。仲秋的说法从古时候就有,一直流传到现在。俗话说得好:“一季有一食,季季不重样”。进入仲秋后,气候的变化说大也大,说小也小。其中,最明显的无疑是干燥和缺水了。

秋天9月应该吃什么水果和菜(9月是仲秋若有条件)(1)

对于秋天的变化,我们除了及时增添衣物,坚持锻炼外,还得从饮食上入手,多吃一些应季润燥的食物来助力身体。不过,在饮食上是大有讲究的,今天小编总结了老一辈留下来的“吃2鲜,喝3饮”的习俗,若你学会了不妨快快食用起来,或对身体大有裨益。

秋天9月应该吃什么水果和菜(9月是仲秋若有条件)(2)

“吃2鲜”

海中鲜——螃蟹

梁秋实曾在《雅舍谈吃》中写道:“蟹是美味,人人喜爱”。螃蟹,虽然说一年四季都可以吃到,但唯独秋天的螃蟹入口格外鲜嫩、肥美。除此之外,螃蟹中还含有丰富的蛋白营养,入秋后常吃可为身体灌输能量。

秋天9月应该吃什么水果和菜(9月是仲秋若有条件)(3)

土中鲜——土豆

“土豆是个宝,家家少不了”。随着秋天的来临,作为“地下苹果”的土豆也逐渐出现在大家的视野里了。刚刚上市的土豆不仅价格低廉,口感爽脆,而且其中所含有的维生素、蛋白质以及膳食纤维等都非常丰富。入秋后,不论是用来煎、炸、炖、炒、煮,都是解燥的能手。

秋天9月应该吃什么水果和菜(9月是仲秋若有条件)(4)

“喝3饮”

1、青驰菊茶

入秋后,气候是越来越干燥了。我们在给身体补充水分的同时,还得预防上火的出现。那对于懂茶的朋友而言,在当下都会喝上一杯润燥祛火的菊花茶。菊花茶作为传统的花草茶,不仅香气淡雅,而且其中的营养物质还能很好地应对秋季干燥带来的不适现象。不过,在我国现有的上千种菊花里,青驰菊则是最具代表的一种黄菊之一。

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生长在“天然氧吧”的青驰菊,不仅有着肥沃土壤的滋润,而且还有着阳光的照射,在此天然环境下生长好的菊花,每一朵花瓣都吸收了20多种对身体有益的活性成分。除此之外,茶农们在培育时,也坚持用人工除草、施肥,不会为了节省时节来喷洒除草剂和除虫剂。

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加工好的的干茶,朵型肥硕、色泽金黄,入水冲泡后,既不落瓣,也不掉朵,等到汤色泛黄时,轻轻噬一口,清冽甘甜的滋味或能让你放下一身的疲惫感。

2、蜂蜜柚子茶

秋天,是柚子上市的季节。新鲜的柚子不仅能剥皮直接食用,同时还能和其他食物搭配,比如说制成蜂蜜柚子茶。清新的柚子,维C满满,能去火润燥,而蜂蜜历来都是优选的佳品,二者结合后,每天喝一杯既起到滋润的作用,同时还能解秋燥,简直不要再惬意啦。

秋天9月应该吃什么水果和菜(9月是仲秋若有条件)(7)

首先,准备柚子1个,柠檬1个,冰糖300克以及适量的蜂蜜;其次,用食盐把柚子表皮搓洗干净;然后将柚子果皮切条,果肉切丁备用;最后,锅中加水放入整理好的柚子、冰糖、蜂蜜熬制粘稠时,再滴入几滴柠檬汁封锁维生素C,即可关火装罐。

秋天9月应该吃什么水果和菜(9月是仲秋若有条件)(8)

3、华中医红枸杞

不知道大家有没有发现,生活中很多人都有保温杯里泡枸杞的习惯。他们喜欢喝枸杞茶,不单单是因为枸杞的味道好,更重要的是其中所含有的营养物质对身体帮助很大。而且,现在正秋天,不论是年轻人还是老年人,身心状态都会有所下降,这时候喝点枸杞水既能补充能量,还可以愉悦身心。

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随着枸杞市场的扩大,大家在挑选枸杞时一定要擦亮眼睛,选择品质高的枸杞,比如老茶客们常喝的华中医红枸杞。它是将鲜果采摘后,进行人工精选、自然晾晒、蒸汽烘干等传统工艺制成的。而且为了能保证枸杞天然的口感和色泽,不会经硫熏,品质回归天然。

秋天9月应该吃什么水果和菜(9月是仲秋若有条件)(10)

冲泡枸杞水时,每次投入20克,然后注入50-60度的温水,闷泡5分钟即可饮用。若是想增添甜味儿或者其他营养,还可以搭配红枣、菊花等都是不错的选择。

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