王炳森山东省厨具协会会长(山东省厨具协会会长王炳森)

齐鲁晚报·齐鲁壹点 记者 孙菲 李梦竹 通讯员 陈佳琦

王炳森山东省厨具协会会长(山东省厨具协会会长王炳森)(1)

他出生于普普通通的农民家庭,少年多磨难,赋予了他吃苦耐劳坚强独立的性格。他连任三届村里的党支部书记,舍己为公,塑造了他廉洁奉公一心为民的良好口碑。他紧抓时代发展脉络,创办企业高歌猛进。如今,他带领着厨具协会,一步一个脚印的走在发展的康庄大道上。他就是山东省汇泉厨业有限公司董事长、山东省厨具协会常务会长兼秘书长、山东省博兴县厨具协会会长王炳森。

攻坚克难 自我革新

都说穷人的孩子早当家,这句话放在王炳森身上,尤为合适。1963年出生的王炳森,正值国家物质匮乏的年代,为了生计,小小年纪的他,便学会了木工等活计。穷则变,变则通,艰苦的环境不仅锻炼了王炳森顽强、坚韧、不服输的性格,也让他变得凡事爱动脑思考,于是,这也让他比同龄人显得更加成熟和智慧。

1986年,年仅23岁的王炳森加入了中国共产党,也是在这一年,他创办了“博兴县兴福镇西毛炊具厂”、“博兴县幸福炊事机械厂”。此后一年,他进入了西毛村委担任委员。从1988年开始,以后的十年间,他连任三届村党支部书记,切实为群众做实事,带领群众发家致富。1997年,王炳森将公司名称改为“滨州市圣奇厨房设备有限公司”,彼时公司拥有工人三十多名,年创产值400多万元。

20世纪90年,中国经济进入了一个发展新时期,头脑灵活的王炳森就意识到提高企业综合实力,增强企业抵抗风险的重要性。因此在2000年,他创建了集科研、生产、销售于一体的省级专业化厨房设备公司——山东汇泉厨业有限公司。在此后的几年间,公司历经扩建、改制,分别与广东深圳耀华厨业、大连三洋冷链进行深度合作,完成了众多专利项目,也发展成为年产万台冰柜的知名企业。

都言创业之路困难重重。王炳森的创业之路也不例外。2006年,汇泉厨业经历了自成立以来的瓶颈期。这一年,公司生产产值一度出现停滞不前的状态。这让王炳森极度的煎熬与难过。但在经过市场考察后,王炳森提出了进行企业转型的概念。公司先后从海尔、小鸭等知名企业聘请了冷柜的开发、设计、制作、安装、销售等一大批专业拔尖人才,为汇泉厨业的发展注入了新鲜的血液。网络信息时代,谁抓住了风口,谁就拥有了未来。面对瞬息万变的市场形势,王炳森没有给自己丝毫犹豫的机会,他迅速调整思路,建立起一套新型的实体店和网络营销相结合的一体双店经营模式,实现了线上线下资源的互通。

汇泉厨业在王炳森的带领下,在市场经济的大潮中,策马奔腾。时间来到2016年,这一年对王炳森及汇泉厨业来说,都是具有特殊意义的一年。这一年,王炳森就任汇泉厨业董事长,公司邀请专家进行新一轮自上而下的变革。汇泉厨业从过去粗放式的管理,逐步探索出一条适合自己的道路,流程化、标准化、制度化的管理模式,让汇泉发生了翻天覆地的变化,每个人都以全新面貌迎接崭新的开始。

企业的发展走向,离不开掌舵者的决策。汇泉厨业每走一步,都不开王炳森的未雨绸缪。如今的汇泉集团已经成长为拥有遍布全国的营销网络机构,是目前国内大型商用厨具、制冷、环保及超市设备制造企业,并在教育、政治、部队、商务等相关厨房领域取得了诸多辉煌成就。

经营企业,王炳森做的有声有色。管理协会,同样是不相上下。

大爱无疆 甘于奉献

自2016年担任博兴县厨具协会会长以来,王炳森带领着县厨具行业走出去请进来,外出考察、参加展会、举办技能大赛、制定团体标准等等一系列丰富多彩的活动,既加强了县厨具行业企业之间的联系和合作,也让县厨具行业不断地焕发生气和活力。

在王炳森心中,协会不仅是联系政府和企业之间的桥梁和纽带,也是企业发展的助推器。因为有着丰富的厨具行业经营经验,王炳森在协调协会与企业之间的关系时,就能够做到兼顾双方彼此利益。担任博兴县厨具协会会长后,王炳森积极做好小微企业的引领工作,加大对创新型小微企业的培育和支持力度,引领他们向龙头企业看齐,借鉴行业内成熟的发展经验,帮助他们少走弯路。同时,他也注重调动龙头企业的模范带头作用,用龙头企业带动博兴县厨具行业整体水平和标准的提升。

除了重视企业自身的发展外,王炳森也利用协会的力量,号召协会内的企业多联谊组织文化活动。比如他会带头召集协会内的企业,组织篮球赛。“通过参加比赛,既拉近了协会成员企业之间的关系,加强了大家的联系,同时也锻炼了身体。可谓是一举多得。大家的沟通交流加强了,在一起做事的机会就增多。我们会组团一起去参加全国各地的展会,也会在协会的组织安排下走进企业进行参观学习。通过这些活动,不仅提高了企业的竞争力,也提高了中国厨都的知名度。”王炳森说。

做过村委会负责人,做过企业当家人,王炳森深知,文化建设在支持促进经济发展过程中的作用。“我们正在筹划建设厨都大厦,大厦建成后,我们会将各省的协会盛情邀请过来,为他们提供办公场地。另外,我们还在筹划建设厨都博物馆,将从古至今,我们所有与厨具有关的物品,都收集到我们的博物馆中,进行展示,让大家对我们的饮食文化和华夏文明有更进一步的认知。现在我们还在筹划做一件大事情,就是在运作拍摄电视剧《我们的幸福之路》,它以改革开放四十年为大背景,以厨都的发展之路为电视剧的主线,邀请了众多明星参与,为的就是向大家更加立体、生动的展示中国厨都的发展之路。”说到这些,王炳森掩藏不住的自豪和骄傲。

在王炳森看来,厨具产业是一个永不磨灭且会持续向上的产业,它随着人民生活水平的不断提高而日益精进。民以食为天,不断围绕着食材的加工进行探索。从制造到智造,中国厨都也在不断的变化发展着。

《易经》有言:举而措之天下之民,谓之事业。也就是说,一个人用自己的力量,为天下人民谋福利,那才是事业!一个人有了事业心才会有高度的责任心,才能为大家谋福利。对王炳森来说,更是如此。在创建企业、经营协会的这些年,他默默用行动践行着大爱无疆。早在2001年,王炳森领导的汇泉公司就向博兴县实验小学捐款30余万元;2008年汶川地震,他毫不犹豫捐款30万元;2010年玉树地震时,汇泉公司捐款10万余元等等,除去公司名义的捐献,王炳森还自己向慈善基金、社会修路等捐款近10万元。他说,作为中国的一名民营企业者,一定要勇于承担更多的社会责任。富而思进,扶危助困,这是我们的责任,更是我们的使命。“

拼搏、实在、热情、爱心……王炳森用自己的一言一行书写着自己的人生笔触。在兴福,有成百上千位像王炳森这样有着热血与韧性的厨具人,为明天谱写华美的乐章,为让世界听到这座“鲁北小镇”澎湃的心跳声而不断努力。

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