大亮美食黄花鱼的做法（福气年夜菜家常烧黄花鱼）

因为鱼有年年有余的好彩头，所以是逢年过节餐桌必备的一道菜，这道家常烧黄花鱼是我家最爱吃的鱼，味道鲜美，刺比较少，吃起来很方便

By 鱼儿妈kiki 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 黄花鱼 一条
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 醋 1勺
• 砂糖 5克
• 生姜 2片
• 葱 一段
• 蒜 2瓣

做法步骤

1、黄花鱼洗净去内脏

2、葱姜蒜切好

3、锅中热油，放入葱姜蒜爆香

4、放入黄花鱼微煎一下

5、反面也煎一下，注意翻的时候轻一点

6、加一勺糖可以提鲜

7、加入生抽

8、倒水没过鱼身，可以加一点醋去腥，大火烧开后转中小火收汁

9、收汁后出锅

10、鱼肉鲜美

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。