长今不甘寂寞冰冰凉凉雪(长今不甘寂寞冰冰凉凉雪)

怎样才能不辜负一份韩餐的情意绵绵,奥义只有一个,就是“正宗”!

在韩餐攻占中华料理的节骨眼上,人们司空见惯的永远是韩式烤肉,提到韩餐就不由得想起烧烤,店里附带着主角二号的韩料。一店多专总是不能正宗。(抢单福利在下方哦!)

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而“隐匿”在太原街万达里的东大门不甘寂寞就只专长于韩料,不与烤肉争宠,另辟蹊径。

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在韩餐馆里,老板是韩国人的,我们已经司空见惯了,阿尼哈塞呦~康桑思密达~不绝于耳。但是经常中韩两地跑,参与进货挑选食材的老板却是少之又少。几乎店里所有的料理食材能在韩国空运,就不在大陆购买。只求一个正宗!

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在韩式料理中十分注重养生,每一棵菜每一勺调料都是经过细心的营养研究。对于大长今里的宫廷御膳制作尤为记忆犹新,把宫廷御膳延续到民间,精致、颜色鲜艳、养生都一并传承下来。

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【蔬菜年糕】¥68

暖色系的搭配,第一眼看上去就很明朗,颜色鲜艳,让看的人尤为开心。细致鲜红的牛肉片肉质新鲜软嫩,各式年糕,蔬菜、豆制品和面条,配上韩式辣酱,一同煮制,香气扑鼻,旁边的人已经拿着碗筷伺机而动了。

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【鸡肉猪肉火锅】¥75

腌制过的鸡肉和猪肉深藏在苏子叶里,肉质充分吸收着苏子叶的香气,混合着菌类,除了沁人的香气之外,合理的搭配使得它营养价值极高,入口的一刻,好像忘了周围的一切,沉浸在锅里。

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【新村鸡排】¥75

用韩式调料酱腌制过的鸡排,味道已经深入肉中,在煮制的过程中,汤汁更是不断渗入,使得咬在嘴里的每一口都是入味,配上各式年糕和蔬菜,均衡的口味,也是值得回味。

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【拌面】¥18

把汤去掉,直接拌的面不是第一次吃,用料这么足的还真是头一家,面条劲道弹牙,韩式调料酱不会掩盖凉面的香味外,还可以增添别样的美味。

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【石锅拌饭】¥20

把数不清的蔬菜肉类还有鸡蛋、酱料放到一起,散发出来的威力没想到会如此之大,一口到嘴里,多重口味十分的有层次,不得不佩服韩国人的想象力。

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【韩国进口海鲜年糕拉面】¥22

秘制的海鲜汁鲜味十足,入口鲜香味道一路流淌至喉咙,拉面充分吸收海鲜汁,真的是美味的最佳代名词。

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【迷你.紫菜包饭】¥3/个

不要以为只有这么少哦!一抢而光就是用来形容它的,这个最主要的不同之处就是蘸特制的芥末料,那口感一定让你忘不了。

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【冷面】¥28

韩国的冷面相比中国都比较清淡,最大的特点就是加入芥末,多种汁调配出来的这款芥末汁。还有汤也是有讲究的,天然的海鲜汁做汤还真是特别,吃起来很舒服,不会有刺激的感觉。

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【拌面片】

还没有正式上市哦~我们尝尝鲜!炸酱面遍地都是,但是炸酱面片还真是独一份,分量十足的酱料甜咸适口,让人食欲大增。

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【红豆雪冰】¥25

所有的小伙伴等待的重头戏!

新鲜的纯牛奶,通过此机器神奇的变成雪绒花,缓缓飘洒下来,白白绵绵,真的像下雪一样。绵绵冰,像是雪花一样洁白,毫无瑕疵,入口的奶味直击我心,红豆酱和巧克力的甜、乳酪的粘稠和杏仁碎的香搅拌在一起,使得这碗刨冰十分的有层次感。

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简洁的环境,每一处细节都蕴含着店家的小心意,墙壁上的巨大投影仪播放着韩国偶像明星的演出,让你进到这里,就可以立刻融入到韩国的世界里。

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带上三五好友,游离于中韩之间,停留片刻只为那味蕾的满足和心情的愉悦。它并不是一个孤独的密岛,而是一所充满色彩的桃花源。

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店名:东大门哈陆韩式料理

地址:和平区太原街2号万达广场4楼438号

电话:024-23581955

wifi:有

人均:50元

消费:现金/刷卡

地图:

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