太阳猫的早餐椰丝小方 燕麦面包太阳猫早餐

“生病的时候才能体会到健健康康的走路不痛是一件多么美好的事情，可是在人作的时候不会想到。燕麦性味甘平，人吃起来大有好处，于是用燕麦为原料做了小面包，希望生病的人吃了可以早日恢复健康。另外，也再分享了燕麦松饼的做法，希望大家吃了都心平气和。”

By 太阳猫MoMoSun 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 香蕉 130g
• 酸奶 60g
• 鸡蛋 40g
• 面粉 80g
• 燕麦 50 20g
• 肉桂粉 5g
• 核桃 20g
• 苹果 半个
• 红糖 8g
• 泡打粉 3g
• 椰子油 6g

做法步骤

1、将顶部燕麦部分的材料混合，待用

2、香蕉捣成泥，苹果切小颗粒

3、将香蕉泥、酸奶和鸡蛋搅匀

4、混合所有其他干性材料，和之前的香蕉泥混合物搅匀

5、香蕉泥混合物搅匀，填入烤盘中，表面撒第一步准备好的顶部燕麦

6、预热175度的烤箱烤30分钟~完成！

小贴士

1. 这两款早餐主要用香蕉来实现甜的口味，所以要选用较熟的香蕉。它们不会特别甜，比较健康，同时用料中有大量高纤维的燕麦，健身人士或者想保持身材的你们可以试试哟。 2. 苹果燕麦面包的口感并不像松软的面包，内部带有苹果的清香和湿润，还有核桃中的优质脂肪。

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