石家庄市儿童学传统文化的地在哪（在孩子们心中播撒）

“这一次的桑蚕丝绸文化展览，让我们了解到很多有关桑产业的知识，给我们初步树立了一个对粮食和食物的观念。对于我们中国这样一个人口基数庞大的国家来说，粮食安全需要通过发展桑产业等新的产业来保障。”9月16日，河北省正定中学的学生们通过桑蚕丝绸文化展接受了一次全方位、多角度的桑蚕丝绸文化学习。

日前，正值正中建校120周年庆典之际，一场以“牢固树立大食物观，满足人民美好生活”为主题的桑蚕丝绸文化展在正中校展览馆拉开帷幕。展览从国家战略、丝路芳华、科技创新、初心使命四个主题开展，图文并茂的向观众讲述了我国的桑蚕丝绸文化历史、科学技术创新、产业发展前景以及国家政策支持等诸多内容。

朱保成为正中建校120周年校庆致辞

“上中学期间是我们每个同学形成价值观、人生观、世界观的关键时期。就像是学会如何系好第一粒扣子，把握好这个时期，养成好的习惯，对你们的终身都有好处，在这一点上我深有体会。”在与河北正定中学（以下简称：正中）学生的校友座谈会上，原农业部党组成员、中央纪委驻原农业部纪检组原组长、中国品牌建设丝绸桑蚕品牌集群主席、河北正定中学68级校友朱保成如是说道。“这次短暂地带领大家学习桑蚕丝绸文化，也是希望大家在学习课业之余，丰富课外知识，加强自主学习、思考的能力。”

01感受桑蚕丝绸文化的神奇魅力

桑蚕丝绸产业是我国传统优势产业，桑蚕丝绸文化是我国传统文化的重要组成部分。在中华5000年文明史中，桑树为华夏民族解决衣、食、住、药、养、饲等提供了重要支撑，桑树为中华文明的文字、诗歌、审美、服饰、时尚等做出诸多贡献。

“提到桑的起源，我们总会在第一时间联想到中国西部的那片神秘净土——西藏，联想到西藏林芝的那棵已有1600多年历史的古桑树王。而多数人所不熟知的，是河北省正定县同样是孕育中华桑蚕文化的重要热土之一。1981年，正定南杨庄考古发现的陶质家蚕蚕蛹，距今已有5400年历史。我们开设本次展览，也正是为了让同学们在了解古老产业新发展的同时，深入了解正定的桑蚕丝绸历史。”中国品牌建设丝绸桑蚕品牌集群品牌部徐铭老师作为讲解员，为前来参观桑蚕丝绸文化展览的同学讲解道。

正中学生在讲解员的带领下参观桑蚕丝绸文化展览

桑蚕丝绸文化展览的现场还特别分设了“桑”美食展位。参展师生共同品鉴了满满花青素桑葚原汁、酸甜解渴的桑葚柠檬汁、具有消炎杀菌的桑叶茶、桑椹酿制的各款紫酒，而最欢迎的则是桑叶精粉入皮，专食桑叶的雷香猪肉和桑芽菜入馅蒸的包子。不少同学表示，虽然是第一次食桑叶、喝桑茶，但桑叶的味道很好接受，没想到蚕宝宝爱吃的桑叶原来这么好吃！

02在孩子们心中播撒“桑”的种子

“这一次的桑蚕丝绸文化展览，让我们了解到很多有关桑产业的知识，给我们初步树立了一个对粮食和食物的观念。对于我们中国这样一个人口基数庞大的国家来说，粮食安全需要通过发展桑产业等新的产业来保障。”

“通过参观，我发现桑产业可以带动多产业融合发展，就像刚刚看到的桑基鱼塘，既种桑养蚕，又可以用蚕沙养鱼，鱼塘底部的塘泥又可以成为桑树的肥料，形成了一个奇妙的生态圈。”

“学长，刚刚我在展览里看到西藏的古桑树王，在西藏林芝已经生长了1600多年仍然枝繁叶茂，那能不能通过种桑树来带动西藏的发展呢？”

“说起粮食，它其实不光是只大米水稻这些食用粮，现在的‘粮食’中还包含肉、蛋、奶之类出自动物的蛋白质。动物的生长需要饲料，那么桑树作为一种高蛋白饲料来说，它有一个非常大的前景。假如说未来外国对我们的大豆、苜蓿进口进行制裁的话，我们可以通过发展饲料桑来遏制，以此解决蛋白饲料不足的卡脖子问题。从这个角度，我觉得发展桑产业对我们国家的安全是非常有必要的。”

校友座谈会会场

通过桑蚕丝绸文化展观展活动，正中的学生们对桑产业有了初步的认识，在随后的校友座谈会上，孩子们纷纷向学长朱保成诉说着自己的“观后感”。

朱保成对同学们的发言表示肯定，他指出，“农桑”是国之本，数千年来蚕桑业一直是我国最具特色的传统优势产业之一，农桑文化以桑树为载体，创造出种类繁多、底蕴深厚、传承至今的农桑遗珍。

朱保成在校友座谈会上发言

“小的时候，村里到处都种着桑树，后来不知怎么，桑树都被砍了，再到后来，了解了国家政策后才知道，一方面是随着新中国的成立，人口数量的激增，为保护北方粮食耕地，保障粮食安全，另一方面是为加快城市化进程，降低土地成本，国家实施了‘东桑西移’工程。”朱保成和蔼地讲述道。

改革开放后随着国民经济的发展，产业结构不断调整，桑蚕作为我国的传统产业，产生了“东桑西移”的区域性调整。2000年我国东西部桑园面积相当，到2019年，西部地区桑园面积显著多于东部，其中广西、四川和云南是桑园种植面积最为集中的区域，占我国桑园总面积的57.3%。

“刚刚你们都看到了，5000多年的农桑文明是古老中华文明中的经典，它与棉花、小麦、玉米、葡萄这些作物有什么不同之处呢？这些作物是通过张骞出使西域、郑和下西洋等国际交流的形式引进的，而桑、竹这些古老的作物则是原产于中国，是华夏文明中辉煌灿烂的历史。浙江湖州桑基鱼塘系统、山东夏津县黄河故道古桑树群、四川盐亭嫘祖蚕桑生产系统、桑皮纸制作技艺等被认定为国家级乃至世界级的文化遗产，成为了人们了解古代农桑文化、古代中国的一扇窗口。”朱保成说道。

03保障粮食安全的关键在于“拓展”

对于同学们的提到的粮食安全问题，朱保成表示，粮食安全是保障国家安全的重要基石，受到了历届政府的高度重视。但在粮食安全领域仍面临着许多严峻考验。

“党的十八大以来，提出的精准扶贫基本方略，带领我国广大群众全面打赢脱贫攻坚战。近年来，老百姓对食物的需求也从吃得饱向吃得好、吃得健康转变。想要更高的生活水平，就需要向水稻、玉米、小麦之外的粮食去拓展。”朱保成说。

正中学生参与校友座谈会讨论

“在今年3月6日提到了两个拓展。一是要从耕地资源向整个国土空间要拓展。中国整个国土空间是多少？是960万平方公里，我们向森林要食物，向江河湖海、向农业设施要食物。比如我们中国发明的大棚，就有效地改变了冬天靠着墙根晒太阳，由于气候原因导致无法耕作的局面。”

“第二个拓展就是从传统农作物和畜禽资源向更丰富的生物资源拓展，全方位、多途径开发食物资源。这意味着，我们要加强生物科技、生物产业的发展，向植物、动物、微生物要热量要蛋白。从桑产业的角度来讲，比如刚刚在展览中讲解的桑基鱼塘，在蚕蛹中提取出活体物质做饵料喂鱼，又比如说经过选育出的高蛋白饲料桑，或是可在人体中吸收降解的蚕丝蛋白骨钉等等。生物发展的前景很广阔，将来你们可以再多方面地深入学习，用你们的智慧和知识为国家的发展做出贡献。”

朱保成表示，从粮食消费需求看，预计到2025年，我国饲料粮消费量将达到2.5亿吨，占粮食总消费量的42%以上，供不应求十分突出。我国每年进口大豆约1亿吨，以目前的科技水平需要耕地近8亿亩，而我国现有耕地面积不足20亿亩，自己种势必要挤占三大主粮种植面积，威胁口粮安全。特别是蛋白饲料，严重依赖进口，2019年我国进口大豆8851万吨，对外依存度高达83%。在当前严峻的国际形势下，如果大豆被主产国纳入出口禁令，或有关突发事件影响大豆供应链，将对国内相关的产品和产业造成重大影响。因此，大力开发新的饲用作物，缓解饲料粮的供给矛盾，是新时期农业发展的一个重要战略任务。

而饲料桑的产叶量和饲用率显著高于同类作物，其单位面积产叶量分别高于苜蓿、大叶刺槐、杨树叶、天然牧草37%、57%、51%、91%以上，饲用率也比苜蓿和杨树叶高4%~10%。据专家测定，1公顷桑园可年产植物蛋白2500公斤，是大豆的3.6倍。用饲料桑代替部分精饲料，养牛养猪可提高屠宰率3%~4%，蛋鸡产蛋高峰时间增加20%~30%。饲料桑的开发利用是解决我国蛋白饲料不足的“卡脖子”问题的一项有效措施。

作者：李昕

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