老北京布鞋十大品牌京味儿(京城老字号内联升千层底布鞋的由来)

老话儿说:“爷不爷,先看鞋”北京人出门在外,脚上没双好鞋那可不成脚底儿有了劲儿,脸面上才有光俗话说,鞋子舒不舒服,只有自己穿上才知道北京人那个年头买鞋,在脚上试来试去,最后认定了内联升,我来为大家科普一下关于老北京布鞋十大品牌京味儿?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

老北京布鞋十大品牌京味儿(京城老字号内联升千层底布鞋的由来)

老北京布鞋十大品牌京味儿

老话儿说:“爷不爷,先看鞋”。北京人出门在外,脚上没双好鞋那可不成。脚底儿有了劲儿,脸面上才有光。俗话说,鞋子舒不舒服,只有自己穿上才知道。北京人那个年头买鞋,在脚上试来试去,最后认定了内联升。

内联升最早是在东交民巷开店,第二家店在灯市口,后来随着时局动荡,又迁到前门外的廊房头条,才算最终安稳下来。刚开业时,内联升是以做馆鞋出名的。

清咸丰三年,天津武清县人赵廷创办了内联升。赵廷十几岁时,从家乡来到北京,在东四牌楼一家鞋铺学徒。他脑子聪明,肯吃苦能干,几年下来,学就了一手好活计。出徒之时,竟得到京城达官丁大将军的资助。丁大将军出资白银千两入股,使得赵廷得以筹银万两,开了一家鞋店,可见赵廷一出手就根本没想赚普通老百姓的钱。

开店得有个字号啊,赵廷对店铺的客户群体定位非常清楚,于是脑子一转就想出了“内联升”这3个字。穿朝靴的人,不是文官就是武将,皇宫大内,哪个不想步步高升呢,穿上“内联升”的朝靴,就保你在皇宫大内连升三级。“内联升”这个字号一叫出来,上至朝廷大官,下至衙署小吏,都来排队买鞋。就连对面铺子里刚出徒的伙计也盼着能升个掌柜,非要买双“内联升”穿不可,你说这鞋店能不火吗?

人们还传说,内联升的买卖兴隆,不全是因为他的字号好听,更主要的还是因为他有一本不示人的密档。这本密档叫《履中备载》。多少年来,内联升的人照着这本《履中备载》上记的东西,把北京城里所有达官贵人做鞋的生意全揽到自己的店里,使北京城里其他的鞋店几乎都断了买卖。

这本《履中备载》的出炉有个故事,一天,内联升掌柜赵廷坐在柜台里,看伙计给一位官员量鞋的尺寸。那位官员对伙计说:“这次好好给我量准了,前些日子做的那双就不大跟脚。我嫌麻烦就没再跑一趟,不然非要让你们给我重新做一双。”虽然赵廷看这官员官品不大,但仍是走过去,脸上堆着笑对人家说:“这位大人您别客气,您要是穿着不合适,我让伙计到您府上去,重新给您量好了再做一双”。官员说:“我可没那谱儿,能请得动你们内联升的,也就是那些王爷。在这北京城里,一品大员都不在你们眼里啦。可你们一双鞋几十两银子,也不能让我穿着不跟脚啊。”赵廷一听这官员的话重了,忙让伙计仔细地给量好了尺寸,又免了鞋钱,并承诺一定做好并送到府上。

送走了这位官员,赵廷琢磨出一件事来。这位官员虽然有些抱怨,但话说得没错,内联升虽然开着门,但上门来的都是一般小官小吏,那些四品以上的大臣,一般都是派人来,叫内联升去人量尺寸、画样子,回来照着做。对于内联升来说,这样很麻烦。派出去的伙计要特别留心,万一把尺寸记错了回来,把鞋做大了些还好说,要是做小了,那就要吃不了兜着走了。赵廷想,不如做一本册子,以后凡是在内联升做鞋买鞋的顾客,不管他是达官还是小吏,把他的姓名、年龄、尺寸、样式、穿鞋的嗜好,还有家庭住址等通通登记备案,以后这些达官贵人再做鞋,让下人传个话来,店里就依据册子上记的尺寸,做好了送去,既合适又省事。从第二天开始,内联升就建了专门的册子,起名《履中备载》。

这《履中备载》本来是为了方便内联升自己用的,但没想到,这本密档出来之后,给另一些人带来了极大的便利,那就是送礼的人。那个时候给人送礼,特别是下级官员巴结上级官员时,都讲究送内联升的鞋。但一般人很少能知道别人穿鞋的尺寸。《履中备载》一下把这个问题给解决了。这一下,那些要给人送礼的,更是扎堆往内联升里挤了,内联升的买卖又上了一层楼。

清朝结束后,内联升及时改变自己的商品定位,将制作官靴的技艺用于千层底布鞋的制作,使京城百姓都有机会穿上制作精良的千层底,内联升的名气更大了。

千层底布鞋主要在于鞋底的制作工艺,这与其他鞋类有着明显的区别。它主要以棉布为原料,先用糨糊将棉布一层层粘合,晾干或烘干成布板,成为最初的板料,之后进行切底,即在板料上按照鞋码的大小切割出适合的鞋底料。然后对切出的鞋底料进行包边。包边用的都是崭新的白布条,这样鞋成形后,可以强化顾客穿新鞋的感受。如果看上去雪白,才能认定自己拿到的是一双新鞋。这也是用天然材料上工制作的千层底布鞋的一个显著特征。

2008年,内联升千层底布鞋制作技艺入选第二批国家级非物质文化遗产名录。

本文节选自《技艺巧夺天工》

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