28天低碳生酮饮食食谱一览表（饮食法的素食版）

“今天少吃一块肉明天维秘我走秀”

要说世界上有没有永远不会过时的话题

“减肥”一定当属第一

每年一到蠢蠢欲动的夏天

减肥的人就一波一波又一波多了起来

正所谓

五月不减肥

六月徒伤悲

然而有多少人

一边羡慕着模特的马甲线大长腿

一边又明媚忧伤的吃着捧在手心的红烧肉

比起运动

大部分人宁愿饿死自己

也不愿意出去跑两圈

这可能是减肥为啥难执行的通病

今天小编就为大家介绍一个

在满足了口欲的同时

还能瘦下去的瘦身方法——产酮减肥法 KETO（素食版！）

如今在网上我们经常能看到各种减肥方法，吃水果减肥，吃盐减肥，吃蔬菜减肥，等等，大部分减肥方法，都是建立在热量守恒的基础上，想办法少吃，少吃少吃，就能瘦。短时间来说，这些方法都能瘦，但是长期来看，很多都反弹回去了。

而生酮饮食是一种高脂肪（70-75%总能量），低碳水化合物（<5% 总能量），中等量蛋白质（20-25%总能量）摄入的一种饮食模式。这种低碳水高脂肪的饮食，能将人体的供能源由葡萄糖转换化酮体。

简单来说产酮减肥法，就是通过大口吃肉（高脂肪）让人体，从以碳水化合物为能量转变为以脂肪为能量。

产酮减肥法在选择食物的时候，品类最好不要多，大概5-8样即可，越简单越好，越容易获取越好，并且一定要选择真正的食物，因为所有加工食品都有可能放糖。

比如你可以选择这类低碳水食物：

坚果（松子，澳大利亚坚果，核桃等）

路透社曾报道美国的一项新研究，证明坚果是可以减肥的！科学家分析了803位被研究者的饮食习惯发现，那些食用最多松子、杏仁、核桃、澳大利亚果（我的最爱）等树生坚果的参试者比食用最少坚果的参试者的肥胖率要低37%~46%。

奶酪（马苏里拉奶酪等高脂肪高蛋白奶酪）

虽然奶酪富含脂肪，但是奶酪中多含有的是不饱和脂肪酸，亚油酸和亚麻酸，亚油酸对于降低人体脂肪还有一定的帮助，还有增加饱腹感的功效，所以只要你不贪吃奶酪，是不会长胖的。

黑巧克力（纯度越高越高，99%或100%最好）

我吃的这个黑巧克力含99%可可成分和几乎0%的糖分。牛奶巧克力和白巧克力含糖量比黑巧克力高。黑巧克力也含有更多的可可脂，作用是抑制食欲，让你产生饱腹感，从而摄取更少的热量，达到减肥的目的。而黑巧克力中的不饱和脂肪和橄榄油中的不饱和脂肪一样对人体有益。

牛油果

牛油果虽然吃起来肥肥腻腻但是其防饿指数超高，在午饭时加入少许牛油果，便能大大增加饱腹感，让你少吃些。而且，牛油果还具有排毒功效，促进身体的新陈代谢。

洋蓟（朝鲜蓟）

洋蓟的纤维含量很高，是消化食物之一，它们在20世纪就登上了最佳抗氧化食物清单。含有丰富的抗氧化剂和纤维，能帮助让毒素排出身体。

当然除了在吃的方面下功夫，咱减肥瘦身的终极奥义还是：管住嘴迈开腿。所以适当的运动也是比不可少的哦。

作者：

健身女神张，10年国际资深专业私教，中国家庭健身（无氧间歇HIIT）创始人，NSCA国际认证专业教练和营养师，chinaFitter创始人，我的“10周变身计划”已帮助上万人改变了身材（如果您真心想改变身材，请咨询gildedyouth）

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