洋参燕窝老鸡汤的做法（洋参燕窝老鸡汤的做法介绍）

材料：燕窝40克，母鸡650克，西洋参20克，姜5克，盐4克，我来为大家科普一下关于洋参燕窝老鸡汤的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

洋参燕窝老鸡汤的做法

材料：燕窝40克，母鸡650克，西洋参20克，姜5克，盐4克。

老母鸡1只，刮洗干净，去毛，去内脏。

燕窝预先用水浸透发开，拣去绒毛，漂洗干净，沥干水。

花旗参和生姜用水洗净。

花旗参切片，生姜去皮，切1片。

加适量水，猛火煲至滚。

放入以上全部材料，改用中火继续煲3小时。

用盐调味后，即可以佐膳饮用。