葱油黄鱼做法（葱油黄鱼的烹饪方法）

材料：黄鱼、料酒、盐、姜丝、葱丝、鸡精，我来为大家科普一下关于葱油黄鱼做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

葱油黄鱼做法

材料：黄鱼、料酒、盐、姜丝、葱丝、鸡精。

将葱切成丝、姜切丝；

将鱼洗净起五脏，撒上料酒、盐、鱼腹中放入葱丝、姜丝上笼蒸8分钟即可。

黄鱼生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫耳石，故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血之效，能防止出血性紫癜。