蔬菜肉丸怎么做好吃窍门(蔬菜肉丸做法)
准备萝卜1根、面粉100g、食盐少许、五香粉少许,我来为大家科普一下关于蔬菜肉丸怎么做好吃窍门?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
![蔬菜肉丸怎么做好吃窍门(蔬菜肉丸做法)](http://img.studyofnet.com/upimg/827880325.jpg)
蔬菜肉丸怎么做好吃窍门
准备萝卜1根、面粉100g、食盐少许、五香粉少许。
萝卜洗净,去皮,切成丁,剁碎,撒上盐,撒上五香粉,腌制一会儿。
将面粉撒进萝卜碎中,充分搅拌一下,搅拌的时候按照一个方向。
锅中倒油,大火加热。
拿出一个汤匙,挖一点萝卜碎,在盆子边上揉圆,下到锅里。
依次将萝卜下入锅中。
等丸子稍微熟一些后,用筷子或者笊篱,将黏在一起的丸子分开。
丸子都浮到油面上时,基本就熟了,如果想让它上色,那就再炸一会儿。关火,用笊篱捞出,盛盘就可以了。
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