地瓜挂浆的做法（地瓜挂浆怎么做）

将地瓜去皮 将地瓜切块，大小按照自己的喜好 ，我来为大家科普一下关于地瓜挂浆的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

地瓜挂浆的做法

将地瓜去皮。

将地瓜切块，大小按照自己的喜好。

在锅内倒入油，大火加热，将地瓜倒入锅中，炸至金黄，捞出。

再次把锅加热，将地瓜块炸第二次，炸至深黄色。

锅中加水，放入白糖，不停地搅拌，熬到用勺蘸一下能挂起来。

将炸好的地瓜倒入糖中反复翻炒，使糖浆挂在地瓜块上就可以出锅了。