青瓜烙的做法和配方（青瓜烙的做法和配方是什么）

主料：青瓜250g 辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、薯粉适量、虾仁适量 ，我来为大家科普一下关于青瓜烙的做法和配方?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

青瓜烙的做法和配方

主料：青瓜250g。

辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、薯粉适量、虾仁适量。

材料：薯粉、青瓜、熟虾仁、鸡蛋两个。

青瓜去皮抽丝。

加入虾仁。

加入薯粉用筷子拌均。

打入鸡蛋拌均。

加入适量盐粉调味。

加入鸡精适量拌均。

热锅，下少许橄榄油。

等油锅烧至8成热，倒入搅拌好的材料，慢火煎。

一面煎至金黄，就可以翻另一面煎至金黄便大功告成。

装盘享用。