农村有30多种野草野菜（长在田间的杂草）

在城父镇石凌树的葡萄大棚内，我们看到地上长满了各种杂草，据石老板介绍，由于四月初的一次倒春寒，他种的一百多亩大棚葡萄可就遭殃了，如今挂果率也就是20%左右。

这次的倒春寒，对石老板的打击是巨大的，夫妻俩心情不好，大棚内也缺乏了管理，地上长满了杂草，也没有心情去防除了。

聊了一会儿，石大嫂的心情仿佛好了些，便热情地对我们说：“这地上的杂草，有很多都是不错的野菜，你看看它们在大棚里长着，又娇嫩又好看，过两天俺正准备喷除草剂，你们要是有兴趣，赶紧趁机寻些吧，这段时间从城里过来找野菜的人可真不少。

把马蜂菜拿回去掐掉嫩梢，洗干净拌面放锅里蒸熟，用蒜汁和香油调拌，那味道香的很呢，而且马蜂菜吃起来还有种滑溜溜的感觉，总是让人吃不够。”

石大嫂边聊天边蹲在地上帮忙拔马蜂菜，对于这种野菜，佰秀还是了解的，在我们家乡，这种草还是比较常见的，马蜂菜是当地农村人的称呼，学名叫马齿苋，生命力特别顽强，如果从农民朋友种庄稼的角度说，它就是一个让人头痛的杂草。

但随着人们对马齿苋的认识逐渐提高，很多农村人也渐渐不那么讨厌它了，如今很多菜农还专门种植马齿苋，新鲜的时候就当蔬菜卖，长老一些就当中草药卖，亩效益很是不错，种植面积每年都呈上升的趋势。

最后，石老板透露，他想利用大棚里的这些野菜，来吸引城里人过来采摘，当然都是免费的，主要目的还是为了宣传咱的葡萄。

像今年的葡萄，挂果那么少，只能搞采摘了，采摘还能多卖点钱，多少也能弥补些损失，而挖野菜也是让大家认识咱葡萄园的方式之一，这也算是一种宣传吧。

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