酸辣金针菇的做法（怎么做酸辣金针菇）

制作材料：金针菇、干红辣椒、精盐、植物油、酱油、香油、陈醋 ，我来为大家科普一下关于酸辣金针菇的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

酸辣金针菇的做法

制作材料：金针菇、干红辣椒、精盐、植物油、酱油、香油、陈醋。

金针菇切掉根部，煮锅里倒入清水，水开后放入金针菇焯熟，捞出控水后盛到干净碗里备用。

锅里倒入少许油，油热后关火放入干红辣椒炸至颜色黑红。

把炸制好的干红辣椒用刀斩碎。

把辣椒碎盛到干净碗里，调入一点精盐。

倒入一汤匙酱油，一汤匙陈醋。

调入香油，调匀。把调好的料汁浇在金针菇上，拌匀即可。