怎样做萝卜馅的饺子最好吃(教大家制作一道萝卜肉馅的饺子)

俗话说冬吃萝卜,夏吃姜。现在的这个季节秋高气爽,适合吃饺子。前几天刚教大家制作了四季素饺子,今天教大家的是萝卜肉馅的饺子,记得收藏哦。

怎样做萝卜馅的饺子最好吃(教大家制作一道萝卜肉馅的饺子)(1)

今天我做了萝卜馅的饺子,薄皮大馅。首先需要准备这样的绿萝卜不用去皮,擦成丝,开水中超烫100秒,捞出晾凉,攥干水分。剁碎备用,三肥其瘦的猪肉放入绞肉机中,搅成肉馅,加葱姜水顺着一个方向脚打上劲。

怎样做萝卜馅的饺子最好吃(教大家制作一道萝卜肉馅的饺子)(2)

怎样做萝卜馅的饺子最好吃(教大家制作一道萝卜肉馅的饺子)(3)

怎样做萝卜馅的饺子最好吃(教大家制作一道萝卜肉馅的饺子)(4)

怎样做萝卜馅的饺子最好吃(教大家制作一道萝卜肉馅的饺子)(5)

然后准备调料,调盐,鸡粉,生抽,老抽,蚝油,继续顺着一个方向搅动打上劲。再加入料油,锁住水分,再加入葱末,姜末,切好的萝卜,搅拌均匀,这个馅就调好了。按照自己的习惯,包成自己喜欢的样子,肉馅的饺子滚水下锅煮几分钟就可以开吃了。

怎样做萝卜馅的饺子最好吃(教大家制作一道萝卜肉馅的饺子)(6)

怎样做萝卜馅的饺子最好吃(教大家制作一道萝卜肉馅的饺子)(7)

怎样做萝卜馅的饺子最好吃(教大家制作一道萝卜肉馅的饺子)(8)

和地面就不教大家了,大家可以按照自己的方法去和面即可。好了今天就教大家到这里,记得收藏哦

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