沙丁鱼怎样做好吃（沙丁鱼如何做好吃）

准备好沙丁鱼、姜、葱、盐、花生油、酱油各适量 ，我来为大家科普一下关于沙丁鱼怎样做好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

沙丁鱼怎样做好吃

准备好沙丁鱼、姜、葱、盐、花生油、酱油各适量。

将沙丁鱼处理一下，鱼鳞用切菜刀刮一下，鱼腮和内脏也要处理干净。

处理过的沙丁鱼放水龙头下冲洗干净，沥干水分，知少许盐摸均匀每条鱼身。

把洗干净的沙丁鱼摆放在碟子里，把姜切片，摆放在鱼身上。

蒸锅内放水烧开，待水冒大泡时，放入沙丁鱼，盖上盖子大火烧15分钟。

把葱处理干净，切成小段。起锅热花生油，待油开始拉丝时转小火，放入葱段炒了香味。

加入适量酱油，继续小火烧开，关火出锅。