温州黄鳝炒绿豆芽怎么炒 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油

豆芽中含有丰富的维生素C，可以治疗坏血病；清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症的功效；热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。

By 我叫一尾鱼 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量
• 黄豆芽 250克
• 鸭血 1块
• 花椒 15粒
• 麻椒 15粒
• 干辣椒 2个
• 料酒 15毫升
• 豆瓣酱 1汤匙
• 盐 2克
• 芹菜 3根
• 虾粉 少许

做法步骤

1、准备食材

2、芹菜切段

3、鸭血切块

4、锅中放入金龙鱼外婆乡菜籽油

5、放入花椒、麻椒、辣椒炸香后捞出

6、热锅热油中放入豆芽菜翻炒均匀

7、放入盐和豆瓣酱炒香

8、放入鸭血，加料酒和300毫升水，加盖大火烧3分钟.关火焖二分钟。

9、加入芹菜和虾粉翻炒均匀出锅

10、成品

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