北京四果汤哪家好吃（中山公园这家四果汤）

△漳州圈原创视频△

如果你问漳州人 夏天不能少了什么

他们一定会回答你

是四果汤

① 二十多年的老味道

漳州人都知道的经典古早味

② 用心做正宗配料

所有用料都是店家精心熬煮的噢~

③ 夏日解暑利器

漳州人的夏天里不能少的就是这一口！

④ 价格亲民

6元就能吃一大碗四果汤，实惠！

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酒香不怕巷子深

漳州满大街都是四果汤，这家店隐藏在中山公园后门的青年路上，店面小小的，装修也很简单，可还是凭借好味道和好口碑在漳州“四果汤界”中占有了一席之地。

对于漳州人而言，四果汤是童年的记忆，是长大后的怀念。所以每到夏天，店门口总会大排长队，食客们为了这一口古早味，排多久都没关系。

老板和老板娘非常勤快，不管店里有多忙，都要坚持自己煮料，自己配料，二十几年如一日。

光顾小店的客人很多，所以老板的手脚也很快，不一会儿，一个小小的碗就被老板装得满满当当的。

一次性点几十份外卖这种事是很常见的，装袋完毕的四果汤沉甸甸的，摆满了一桌。点这么多，一定是真爱了吧！

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排队都要吃的四果汤

用料实在的古早味

对于一个土生土长的漳州人来说，每到夏天总是需要一碗四果汤“续命”，作为传统地道的漳州小吃，它可从没让人失望过~

你可别小看了这碗四果汤，这小小的一碗里可是装满了仙草、阿达子、石花、薏仁等十余种配料，而且所有配料都是店家自己用心熬煮制作的噢~

一大锅红豆煮过之后再撒上糖做成蜜豆，一层红豆一层糖，白糖紧紧地将红豆包裹，将甜蜜滋味缓慢渗入红豆中，红豆也能因此为整碗四果汤再添一份甜意~

阿达仔下锅煮到呈半透明状后捞出放凉备用，晶莹剔透看得人忍不住想再多吃几碗~阿达仔的口味在众多配料里并不算特别，可这口Q弹确实是点睛之笔！

仙草煮过之后凝固成一大块，刀工精湛的老板娘三下五除二就把仙草切成整齐的小方块，入口清甜滑嫩，谁吃谁知道~

分量十足的刨冰

以前都是手工刨冰，现在为了提高效率，都用上了刨冰机。刨冰机一启动，大块的冰立马就变成了碎冰，在碗里堆出了一座小“冰山”。

再向碗里淋上蜜糖水，浇上冰水，一碗四果汤就大功告成啦~

看这满满的一座“冰山”，就知道刨冰的分量真的很实在！

藏在“冰山”下的“宝藏”

用汤勺搅拌搅拌，让“冰山”加快融化，撬开这“冰山”的一角，就会发现下面深藏着的诱人的“宝藏”。

十几种配料，一勺下去根本装不完。抽心的莲子，粉白的薏仁，软烂的绿豆，透亮的阿达仔，滑嫩的仙草块，还有爽脆的西瓜和酸甜的菠萝……统统成为了碗中餐~

现在随便喝杯奶茶就要十几二十块钱，但这碗四果汤还是卖6块钱一碗，而往往就是这简单朴素的一碗，深得人心~吃一勺四果汤，get满满一口满足和幸福~

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来店必带的经典小吃

Q弹可口的QQ串

跟阿达仔制作原料一样的QQ串，是童年时每天放学都想吃的执念，现如今，想吃就吃！吃一口感觉自己仿佛梦回童年~

这一串晶莹剔透，拿在手里就舍不得放下了~

QQ串自然是要裹上芝麻花生粉才好吃，让QQ串多滚上几道，裹满花生粉，喷香的花生粒和芝麻粒在嘴里爆开，QQ串互相粘连又弹牙，是经典漳州味没错了！

店家信息

原公园后门四果汤

美味地址：福建省漳州市芗城区青年路133-22号

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