花生油过期（花生油过期了还能吃吗）

花生油过期了不能吃 花生油属于混合油，含有多种脂肪酸，其中的但不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸在开封之后很容易被氧化变质，会生成小分子醛类、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其它分解产物，不建议食用，我来为大家科普一下关于花生油过期?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

花生油过期

花生油过期了不能吃。

花生油属于混合油，含有多种脂肪酸，其中的但不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸在开封之后很容易被氧化变质，会生成小分子醛类、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其它分解产物，不建议食用。