西安十大串串排行榜（西安这家藏在巷子里的串串店凭什么如此火爆）

这不，春天快到了，吃串串火锅什么的简直不要太合适。一锅热气腾腾又麻又辣的串儿，想起来满心都是美滋滋！今天那人，小编就带大家去一家正宗的老四川味道的串串店探一探！

这家店名叫西安灶门签串串香，说起灶门签，不得不提这个名字的来源：这是个温情的故事，讲述的是外婆家的灶门（厨房）总像百宝箱，能变出各种美味。因为小时候家里穷，孩子嘴馋想吃街边的串串，外婆知道后就用竹子削成签把家里的蔬菜串起来，在锅里煮好后蘸料吃~所以对于灶门签的味道，很多顾客在吃完后称灶门签的味道，就是“回忆里的味道”。

门头可以说是非常可爱了，慈祥的灶神老爷爷的标记，所以这家店很容易找到哦（西安市曲江创客大街瓦胡同小区北门东侧）！这家店的串串十分正宗，菜品口味很棒，种类也很丰富，辣锅爽翻天，爱吃辣的小伙伴们千万别犹豫了。麻辣的锅底加上香味扑鼻的小料，让你一吃就上瘾！

这家店是灶门签串串店在西安开的第一家分店（灶门签串串店在全国已有100多家分店），店面有上下两层，干净亮堂整洁！蘸料有干碟和油碟可选。

菜品种类丰富，有牛肉，牛肚，掌中宝，鸡胗，鸡心，鸭肠等60多种串串类型。荤素都是一个价，7毛钱一串！油碟蒜泥配冒脑花很赞，脑花嫩，红油汤汁辣的恰到好处！菜品整体对于平时口味清淡的人来说比较辣，不过忒过瘾。

两个女生消费基本在100多就能吃的很满足，价位适中。

值得一提的是，这家灶门签串串还可以点火锅菜品。对于吃货们而言，也就意味着既能吃火锅，又能吃串串，一举两得啊~而且，这儿的火锅菜品不是直接放在那儿随手拿的，而是现点现吃，据说这么做是为了保持菜品的新鲜度~

老板娘是个很热情的主儿，也很耿直。她说：“我们家的这些菜从来不会过夜，所有的菜品都保证新鲜，底汤也用的猪骨、老母鸡等药膳食材，足足经过了12个小时的熬制。单单就这虾滑，我敢保证没有第二家比这个更实在，绝对的活虾剥壳手打出来。”

新鲜排骨

毛肚

耗儿鱼

麻辣鲜嫩的串串在舌尖滋滋弹跳久久回味~小编现在还馋着呢！你确定不来试试？

◎ 人均：50-60元

◎ 地址：西安曲江创客大街瓦胡同小区北门东侧第一家