花生高血压的人能不能吃（4种花生哪一种不宜吃）

“女儿呀，爸爸一会下班到家，你提前准备一盘花生米，爸爸带朋友回家喝酒！”

“爸，您血压都140/90了，怎么还喝酒、吃花生米啊！网上都说了，喝酒的时候不能吃花生米！”

“没事没事，血压不算高，这顿喝了以后就不喝了。”

林女士挂掉电话，对这个“不听话”的老爸一点办法都没有，她在网上看到一篇文章，说喝酒时不能吃花生，虽然不了解具体原因，但是肯定有它的道理，她十分担心老爸的身体，要是血压继续升高可怎么办呢？

喝酒时为啥不能吃花生米？

主要考虑两个方面，首先，酒桌上搭配的花生米是油炸的，然后上面撒上盐粒，又香又脆。但是，饮酒本来就不是健康的行为，再加上花生米又是油炸又是撒盐，对肝脏、血压、胆固醇都有坏处，所以不建议这么吃。

其次，很多人喝着喝着就醉了，这个时候再吃花生米就比较危险了，它个头小，很硬，一不小心可能呛到气管。

再者，酒席刚开始还没有上菜，肠胃处于空置状态，这个时候又喝酒又吃坚硬的花生米，容易产生肠胃不适，最好在吃一些饭菜后再吃。

至于“致癌”“食物相克”等说法，那就没有道理了，大家不要偏听偏信。

得了高血压，4种花生哪一种不建议多吃？

撒上盐粒的花生——不建议多吃

油炸后撒上盐，这是最常见的做法，但是如果已经确诊高血压，还是不要多吃了。因为患者的饮食原则是控制盐分，而一盘花生米上撒的盐非常多，再加上吃其他的菜，一天的食盐量就超标了。

裹上糖霜的花生——不建议多吃

喜欢甜口的人一般会吃糖霜花生，有的人甚至把它当成小零食，不过很可惜，若是血压不稳定，甜食也要少吃。因为甜食最终也会影响血糖伤害血管，间接导致血压升高，所以，多吃无益，还是少吃比较好。

辣椒酱里面的花生——不建议多吃

辣椒酱中会有肉粒、花生、黄豆等配料，很多人用它炒菜、下饭，不过，辣椒酱中有很多盐，吃起来可能不咸，但是看后面的成分表就知道了，糖分和钠含量都很高，再好吃也不能多吃。

醋泡的花生——可以适量吃

少放些油爆炒一下花生米，然后捞出来倒上醋，还可以加上黄瓜和洋葱，清脆爽口又不油腻，还增进食欲，高血压患者可以适量食用。肠胃不好，受不了酸味的人，就不建议多吃了，容易反酸、倒牙。

以上常见的四种方法，大家可以看一看，若是患上高血压，要慎重选择，选择健康的吃法，对身体百利无害，而若是选择错误的吃法，那就反过来了。

调节血压，饮食上记住“2忌2宜”

血压不稳定的人，饮食上要忌口高糖、高盐食物，特别是一日三餐，最好做得清淡一点，而吃零食或加餐的时候，要小心掉入“甜蜜陷阱”，糕点、蜜饯、饼干要少吃。

平时自己做饭的时候，要把握好糖、盐用量，把一天内所有的饭菜都考虑进去，虽然每一份看起来用量很少，但是加在一起就容易超标。

血压不稳定的人，饮食上适宜吃蔬菜和奶制品。蔬菜口感清淡，不需要复杂烹饪，而且还有高钾食材（油菜、芹菜、菠菜等），促进钠离子代谢，有助于稳定血压。

而奶制品很有影响，其中的营养比较均衡，热量也不高，不会给血压带来不利影响，若是担心发胖，可以选择低脂牛奶。再者，只要不是把牛奶当水喝，它的脂肪不会产生太大影响。如果自己冲泡牛奶，记住不要太浓。

生活中吃花生米也有不小讲究，可能有人觉得只是小小的花生米而已，但是，从花生米上也能看出烹饪食物的态度，若总是用油炸、盐卤、加糖的方式去做菜，一日三餐很难健康饮食，对血压也不利，所以，还是值得大家引起重视。

参考资料：

[1]常吃花生?只有2种吃法最养生，很多人却喜欢吃炸花生·光明网.2019-04-12

[2]花生的健康美味吃法：水煮不油腻 醋泡增食欲 打浆好消化·生命时报.2020-03-25

[3]改善饮食方式，可有效降血压，你吃对了吗?·保健时报.2020-07-22