胆囊炎的预防和治疗哪个方法最好（日常应该如何预防）

*「莲藕健康」科普团队出品本期内容评审钟崇医生（肝胆外科-副主任医师）

由于生活水平的提高，饮食习惯的改变。近年来，胆囊炎的发病率不断上升，它的发病率更是仅次于急性阑尾炎。那么胆囊炎到底是什么情况呢？由什么原因引起的？有什么症状表现？接下来医生就带大家来了解一下吧。

胆囊是分泌胆汁、帮助我们消化的。所谓胆囊炎，就是胆囊有炎症，细菌感染以及某些化学物刺激是诱发胆囊炎病变的至关因素。胆囊炎有急性与慢性之分，女性发病率高于男性，多见于 35～55 岁的中年人。

胆囊炎又分为急性胆囊炎、慢性胆囊炎，其症状表现主要有：

急性胆囊炎：右上腹部剧烈疼痛且持续时间长，一般在进食脂肪餐后或者是夜间发作，伴随恶心、呕吐以及畏寒发热，部分患者还会出现黄疸。

慢性胆囊炎：绝大部分患者有胆绞痛的病史，表现为右上腹隐隐作痛，消化不良，甚少会出现发热的情况。

1、经常不吃早餐。胆囊是分泌胆汁，帮助我们促进消化。但如果不吃早餐则会导致胆囊中胆汁的淤积，会形成慢性炎症，甚至发展成结石，而结石形成后可移位至胆囊管附近可阻塞胆囊管，引起胆汁排出不畅，容易诱发细菌感染。

2、饮食不当，如暴饮暴食。长期不良的饮食习惯会导致机体脂肪堆积，导致肥胖，脂质代谢紊乱，引起胆囊内壁炎症性改变，出现增厚不光滑，发展成胆囊炎。

3、过量食用高脂肪、高热量的食物，引起的肥胖、高血脂，导致胆囊出现充血水肿，进一步发展也会造成胆囊结石。

4、情绪压抑，心情不畅可以影响胆汁排泄，胆汁淤积可使胆囊内壁血液循环受阻，长此以往发展成慢性炎症。

5、其他像胆道肿瘤，寄生虫感染也会引起胆囊梗阻。

首先，饮食上避免进食大量脂肪类食物。避免食用高胆固醇，例如动物内脏等食物。平时可以多食用蛋白质较为丰富的食物，如鱼类、鸡蛋等以及纤维素较多的食物如蔬菜、粗粮等，可以帮助吸附肠道内的胆固醇。

其次，保持积极良好的心态，尽量避免出现情绪过激等不良情绪，不良的情绪会容易导致肝气郁结、胆汁疏泄不畅，从而导致胆汁沉积。还有日常生活中应合理控制体重，因为人体过于肥胖会导致出现脂肪代谢紊乱，从而诱发胆囊炎。

最后，多喝水，大量摄入水分有利于胆汁的稀释。建议每日喝1500～2000毫升水，可以刺激胆汁分泌，但需要注意避免刺激性气味的饮料，比如可乐咖啡等，以免引起腹胀。

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