青蛙和牛蛙哪个里面有寄生线虫（蛙肚中吃出34）

封面新闻讯 筷子夹起一只火锅美蛙，怪的是，蛙肚里却有一团形似方便面的东西。最近，这组成都妹子吃美蛙的遭遇，在微博、微信等网络空间火了，引发众多网友围观热议。有人觉得这是寄生虫，有人更突发奇想“这货是吃了方便面的蛙？”

那这团奇怪的东西到底是啥，是否能吃呢？3月1日，封面新闻记者咨询了成都农林科学院水产方面的专家得知，这并非网友担心的寄生虫，而是蛙的性腺或肠系脂肪，是可以吃的。

这组引起大伙儿热议的图片出现在2月26日，由微博博主“华阳那些事儿”发出。图片一共3张，从远到近进行拍摄。可以看到，一双筷子夹起一只火锅美蛙，但与常见的不同，这只蛙肚子里却有一团形状像方便面一样的物体。该博主称，这位食客担心是肠或寄生虫，当时就吃不下走了。

很快，这条微博引发了广大网友热议，评论区中也出现各种猜测。网友“吃酸菜肥牛”评论：“这是吃了方便面的青蛙。”网友“云鳅儿”则表示，“这个超好吃，好像是蛙油。”但也有网友担心，“这不是蛙的寄生虫吧？”记者看到，这条微博的评论量已近5千条。

记者找到一名自称是这次吃蛙遭遇者的成都妹子，但当记者试图进行采访了解时，她则表示“不愿再说这事了。”但网上对这团东西是什么的讨论仍在继续。

随后，记者将这组图片发给成都市农科院水产研究所水产增养殖研究室主任魏文燕鉴定并答疑。她说，“由于图片不够清晰，加上是烹饪后拍摄，但还是可推断这是牛蛙的性腺或者肠系脂肪，能食用，肯定不是寄生虫。”

此外，她还介绍，牛蛙的寄生虫主要是裂头蚴，可能出现在肌肉和肠道中，一般不会出现在腹腔中，也不可能有这么一大团，高温5-10分钟就能完全杀死，“要提醒市民，尽量少吃爆炒没弄熟的牛蛙。”（图据网络）

来源：封面新闻