菠萝虾空气炸锅怎么做(简单好吃的菠萝油条虾)
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在我们的日常生活中,
相信很多人都知道菠萝是一款非常不错的烹饪食材。
虽然菠萝是一款口感非常好的水果,
但在中式大厨多多方面的探索之下,
用菠萝做成的美味菜肴越来越多。
其中就比如最常见的菠萝炒饭,菠萝鲜蔬烩,菠萝盖浇饭等等美味。
虽然很多人感觉用菠萝做成的家常菜有点“黑暗料理”的味道,
但对于笔者来说,
在美食菜肴的领域,
但凡口感尚佳,
即便外观长得不是很好看,
也会有很不错的受众人群。
就拿今天分享的这款菠萝油条虾来说,
虽然金黄色泽之下与沙拉酱的搭配略显“混乱”,
但对于成品的质感而言,
想必第一次吃过的朋友一定会想品尝第二次。
加上他的烹饪方法非常简单,
即便你是新手小白也能快速掌握。
所以如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话,
不妨来看看他是如何烹饪的吧,
还望喜欢。
【美食名称】:菠萝油条虾
【准备原料】:早上买的油条两根,已经切成块的菠萝180g,大虾12只,沙拉酱三勺,玉米淀粉八克,葱姜末少许,两勺料酒,一勺蚝油,1g的盐和鸡精,3克白砂糖。
第一步:首先把准备好的大虾去头去壳去虾线,然后剁成虾泥备用;油条切成四公分宽度的小段。
第二步:准备一个小碗,依次加入虾泥,葱花,姜末,淀粉,料酒,蚝油,白砂糖,盐,鸡精,均匀搅拌上劲备用。
第三步:随后把准备好的油条段轻轻掰开,但不要掰成两半,然后把准备好的虾肉泥填充在正中央,用手捏紧备用。
第四步:最后在锅中加入适量的油,六成油温先把铺放虾泥的那一面贴合锅里,煎至虾泥焦香全熟之后,往锅中加入5ml的清水,盖上盖,用小火焖煮2分钟左右,关火盛出放温。
相对于吃法来说,
其实今天这款美食有点像凉拌类的美食。
我们只需要把菠萝和油条虾放在一个盘中,
淋上准备好的沙拉酱拌着吃就可以了。
如果您对今天这款美食也非常喜欢的话,
不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的美食就分享到这里,若还有不明白的地方,也可以私聊笔者哦。本文由壹号美食公馆个人原创,欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦,我们明天不见不散。
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