什么癌患者不宜吃牛奶（牛奶是促炎食物）

牛奶一直以来都是人们心中的营养食物，日常生活中我们不管是过年送礼，或者是走亲戚串门，或者是给老人补充营养，似乎牛奶都是一个不错的主意。

牛奶中含有丰富的蛋白质，并且相较于肉类也更容易吸收，很多时候牛奶补充营养也是孩子们的不二之选。国家也在大力提倡日常生活中应该注意补充肉蛋奶。但喝牛奶真的就肯定对身体好，肯定对身体健康吗，或许还真不一定。

根据2014年英国医学杂志的一项研究发现，每天饮用三倍以上女性死亡风险比一天饮用不到一杯的女性死亡风险提高超过一倍。其实，出现这样的原因主要是因为牛奶中含有的半乳糖长期摄入可能导致人体出现氧化应激损伤，慢性炎症的风险也会随之提高。这项研究的出现也让很多人都开始担心，这牛奶到底还能不能喝呢?

牛奶确实是存在一些物质，可能导致炎症的发病率升高，但其实牛奶本身也是一种营养丰富的食物，日常生活中老年人多喝牛奶是有一定帮助的。并不能够因为这些数据就直接认定牛奶不能喝肯定是有些过于偏激的了。

牛奶对于老年人来说，是一种营养美味的食物，生活中适当吃一点并不会对我们的身体造成了太大的影响。

1、补充蛋白质

牛奶中含有的蛋白质主要为酪蛋白和乳清蛋白，这两种蛋白质和人体蛋白质相近，容易被人体消化利用的蛋白质，属于优质蛋白。日常生活中想要补充蛋白质，牛奶依旧是不错的选择，并且牛奶本身加工烹饪的方式很简单，很少添加大量食品添加剂，日常生活中饮用牛奶也是较为健康的选择。

2、补充钙质，预防骨质疏松

老年人随着年龄的增长，骨量流失会逐渐加重，更容易出现骨质疏松的问题。这时候补钙能够缓解骨质疏松问题，对于老年人来说也能够在一定程度上降低骨量流失的风险。而牛奶中就含有丰富的钙，牛奶中还含有维生素D有促进钙吸收的效果，因此老年人补钙多饮用一些牛奶并不会存在问题。

3、促进睡眠，改善睡眠质量

老年人想要一觉睡到大天亮往往是一件比较奢侈的事情，很多时候老年人都容易出现失眠多梦的情况。而牛奶就是改善睡眠质量的好方法，这是因为牛奶中含有的一种特殊物质色氨酸。

色氨酸有镇静安神的作用，一般情况下睡前喝一些牛奶就有一定促进睡眠的功效。

4、补充氨基酸，增强免疫力

牛奶中含有的蛋白质经过人体吸收利用之后，往往就能够被分解为人体所必需的八种氨基酸，氨基酸摄入充足就能够帮助人体维持免疫力，增强对季斌高的抵抗能力。

根据中国居民膳食指南指出，成年人每天摄入奶制品应该在300克左右，因此日常生活中我们尽量以这个标准为界线，每天饮用300克牛奶就是一个不错的选择。如果本身患有高血脂，高血糖等慢性疾病，饮用牛奶则可以选择低脂牛奶，如果是乳糖不耐受人群建议饮用牛奶之前先吃东西或者选择酸奶饮用。

日常生活中，因为牛奶有一定促进炎症发展的作用，因此炎症患者应该减少食用。生活中，我们常常口中说的“发物”就容易导致病情加重，突发疾病。炎症患者这些食物应该真正少吃，以免导致病情加重。

1、牛羊肉

牛羊肉都属于温热性的食物，很多炎症都是因为热毒导致的问题，而温热性质的食物摄入过多久容易导致炎症加重。一般情况下，炎症患者可以选择清淡易消化食物，避免食用太多的牛羊肉。

2、辛辣刺激食物

辛辣刺激的食物常见的有辣椒，大蒜等，这类辛辣刺激的食物很容易带着病情加重，日常生活中应该尽量选择清淡的饮食，多吃蔬菜水果避免摄入辛辣刺激的食物，不然很容易导致病情加重。

3、酒

酒本身及时较为刺激性的食物，长期饮用很容易对消化道产生损伤，诱发慢性炎症。并且随着时间的推移，肝脏也会逐渐因为代谢酒精而产生功能损伤，会导致人体免疫功能下降，进而出现炎症的风险也会随之提高。

4、油炸食品

油炸食品中含有的一种特殊的脂肪酸容易诱发炎症，长期摄入大量的油脂很容易导致内分泌紊乱，导致人体免疫力下降，出现炎症的风险也会随之升高。

牛奶是我们生活中一种营养丰富的食物，患有炎症的人群可以适当减少牛奶的饮用。日常生活中，身体没有异常的人每天饮用三百克牛奶并不会对身体造成严重损害，因此不要因噎废食，牛奶还是一种较为健康的食物。

参考资料：

《喝奶太多会增加死亡风险?》医学论坛网2015-06-10

《妇科炎症不能吃什么?这些食材听说能杀菌消炎远离炎症》东莞万福妇产医院2018-11-06