腰果正宗的做法（怪味腰果的做法）

By 叫我毛仔

用料

• 腰果 100g
• 白砂糖 40g
• 淀粉 10g
• 五香粉 少许
• 花椒粉 少许
• 辣椒粉 2勺
• 盐 少许

做法步骤

1、锅里放底油，炒香腰果，晾凉备用

2、无水无油的锅里，倒入淀粉，炒一下，去除生粉味

3、糖加水开始熬糖，熬到这种程度

4、加入五香粉、花椒粉、盐、辣椒粉，炒匀

5、倒入腰果，使腰果均匀裹上糖浆粉料

6、少量多次的加入淀粉，每加一次淀粉就炒几下，炒到看不见淀粉、炒到糖出现翻沙

7、这就是成品了

8、高大上的装盘，哈哈哈

----------

豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；

85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。