花菇怎样做好吃（花菇的制作方法）

材料：西蓝花1朵、干花菇12朵、蚝油适量、生抽适量、食盐适量、水适量、糖适量，我来为大家科普一下关于花菇怎样做好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

花菇怎样做好吃

材料：西蓝花1朵、干花菇12朵、蚝油适量、生抽适量、食盐适量、水适量、糖适量。

提前把花菇用温开水浸泡好，剪去根蒂，在菇面上切好刀花;把西蓝花用白开水焯汤，焯汤的时候可以加入适量的食盐，这样可以避免西蓝花变色。

之后把蚝油、生抽、糖、食盐等放在一起调成料汁;往锅内继续放入少量的食用油，加入蒜末爆炒出香味，然后把香菇放入锅内炒制。

等到炒匀以后，加入料汁和水淀粉勾的芡，再次翻炒，炒好以后直接出锅装入到铺有西兰花的盘子中即可。