好吃又营养的小零食来咯（这些小零食健康又美味）

冬季即将来临，随着温度的变化年轻人对健康的需求日益个性化。大健康市场呈现出全新的局面和需求。在各式各样的养生大法中，“适当食补、平衡膳食”成为主流。

许多人觉得，吃零食是不好的习惯，其实不然许多零食不仅可口好吃，而且还富有一定的营养价值。

1.南瓜子仁

南瓜子仁很多人都把它当作零食来吃，又称南瓜仁、白瓜子、金瓜子，尤其是亚油酸和泛酸含量尤其高，能够保留自然留下的良好口感。

南瓜中含有丰富的锌，是营养美味的好食物，也是开胃健脾的营养滋补佳品，爽脆口感，采用农家南瓜自然晾晒，富含各种维生素胡萝卜素等等。南瓜子仁为葫芦科植物南瓜的种子，外形呈扁腿圆形，一端略尖，外表黄白色，边缘稍有棱，除去种皮，可见绿色菲薄的胚乳。

南瓜子仁的营养成分较好，有多种微量元素和不饱和脂肪酸，剥开瓜子壳，超大籽肉，颗颗厚实饱满，口感香香脆脆的，怎么吃都不会厌！香脆可口，美味健康，吃过的都说好~

2.核桃

冬天吃一些核桃类的坚果也是一个不错的选择，核桃含有大量补脑益智的营养成分，如卵磷脂对脑神经有良好的保健作用，非常适合生长期的孩子和经常用脑的成人食用。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。 不过核桃火气大，含的油脂比较多，吃多了容易上火和恶心，一般来说，每天食用核桃仁的量应在40可左右，大约4、5个核桃就可以了。食用过多不仅会上火恶心，还有可能导致脂肪摄入量过高。

3.红枣

红枣富含膳食纤维，对预防大肠癌尤其有利。但最令人期待的是，它大量的抗氧化成分如β胡萝卜素、花青素等，可以保护身体不受自由基伤害。最近也有研究发现，干枣可以改变身体雌激素的代谢，因此可能预防乳癌。怎么选?干枣本身甜度高，应选择天然不加糖和人工色素的。糖尿病患者或正在控制体重的人不宜吃。

4.绿豆糕

绿豆富含葡萄糖、蛋白质、氧化酶、钙等多种成分，常喝绿豆汤能帮助体内排毒，促进机体的新陈代谢。绿豆制成的绿豆糕具有清热解毒，祛暑止渴、明目退翳、美肤养颜的功能。 不过有糖尿病、高血压、高血脂的患者都是不适合吃太多的绿豆糕，另外小孩子也不宜吃太多，以免造成小孩子挑食、厌食的现象。

我们其实可以发现的是，这些健康的小零食不仅美味而且营养价值还高，但也不建议吃太多，每天巴掌大的量就够了。