李子柒的开店计划（李子柒的变现困局）

李子柒是十分令人艳羡的。她是眼下中国头部网红，不仅在国内粉丝众多，而且火爆海外互联网，被媒体誉为文化输出，甚至出现冒出了越南李子柒，从内容到拍摄角度可谓逐帧逐帧地被人模仿，但从未被超越。

一条视频单个平台的播放随随便便都能达到大几千万。这个流量坐收平台流量分成也吃喝无忧了。每天过着诗意的田园生活，有美食美景美服，还能挣到钱。城里人向往的生活，几人不羡慕呢？

李子柒并没有止步于此，她有更广大的财富梦想。建立李子柒品牌，做起了电商生意。她所卖的皆是热销品类，比如网红产品螺蛳粉、红糖姜茶、牛肉酱、蛋黄酥等。相关数据显示其天猫旗舰店一年的销售额好几个亿呢。

视频导流，焉能不销售火爆？但渐渐地弊端跟着显露出来。像今次“李子柒旗下产品被指吃出烟头”，以往还有投诉吃出刀片的。人们议论纷纷，无论如何对李子柒这块金字招牌是有影响的。

螺蛳粉中吃出烟头

吃出异物的这种食品安全问题很难切实认定。因为你不知道对方有没有说谎。他若别有用心，抓只苍蝇扔在锅里碰瓷呢？真就说不清了。他若真吃出了异物，他又该如何证明他说的是真实的呢，也是难搞。

这大约是食品品牌所应该承受和直面的社会风险。

李子柒视频主打的就是美食，她会做，但她没有批量生产的能力。她所销售的食品全是外面工厂代工，她把关、贴牌就好了。挣的是品牌溢价，仰仗的是视频营销力。

食品工业生产不是她的强项，又不能完全参与生产，产业链、供应链等也不能完全掌控，因此生产品质这一块就很难说监管到位了。代工模式生产是品牌方摆脱不掉的隐患。李子柒大IP若是毁在一碗螺蛳粉上，岂非可惜得很。

看吧，即使是优秀如李子柒想在财富上更进一步也是困难重重。不过来日方长，以李子柒的视频品质和受众基数，如此急着变现大可不必呦。