绵阳米粉里面加什么菜好吃（绵阳人的早餐必选之一米粉）

早餐对于大家来讲是非常重要的，一顿美味的早餐能给人带来一天的精神满满，很多人都认为早餐应该清淡且简单一点但不可不吃。绵阳人的早餐大多数人都首选米粉，一碗下肚畅快无比开启了身体的能量阀。其实绵阳米粉盛名已久也不能完全称之为早餐，在绵阳人的心里中午把米粉加鸡蛋当成工作餐、晚餐一碗米粉消除一天的疲惫、酒后一碗米粉缓解酒精给身体带来的不适。虽然全国各地都有地方特色的米粉口味也大有不同；但绵阳米粉在绵阳人心里的地位有增无减并且开枝散叶分成了几派，开元米粉、永华米粉尤为突出并且都有自己的大量粉丝。绵阳米粉历史悠久有着1800多年的历史，时代的变迁绵阳米粉的烹饪方式也在不断的改变、味道也在不断的升华。

绵阳米粉在售卖方式也比较独特，都是客人排队到橱窗口告知老板口味并且自己添加配料，不管是清晨还是傍晚大街小巷随处可见的米粉店清香扑鼻，排着长龙的队伍也成为绵阳早晨特有的风景线。绵阳米粉的口味也可以根据自己的口味进行搭配：清汤、红汤、对浇（清红汤各半）红汤又分为：牛肉、肥肠为主，清汤分为：鸡汤、三鲜等；

不管是清汤还是红汤各有各的风味，汤汁清澈、油光红润，米粉泡在汤中吸食汤底的味道再加上丰富的配料：海带、竹笋、豌豆、酸菜、葱花、香菜等，香味扑鼻，瞬间激发夜晚沉睡的味蕾，开启了绵阳人元气满满的一天！