月子餐虾仁炒黄瓜的做法

材料主料：黄瓜2根，虾仁适量，调料：葱姜沫蒜，我来为大家科普一下关于月子餐虾仁炒黄瓜的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

月子餐虾仁炒黄瓜的做法

材料

主料：黄瓜2根，虾仁适量，调料：葱姜沫蒜。

做法

1、把黄瓜去皮，从中间剖开，再切成菱形块，装盘备用。

2、在黄瓜上撒一点盐，拌匀。因为黄瓜不容易进味，所以提前放点盐拌了。但只提前2分钟就够了，时间长了，黄瓜就会发蔫了。

3、虾仁提前用料酒拌匀。

4、热油锅里放葱姜沫炝锅，倒入虾仁翻炒几下，加一点白糖（去腥味），再炒几下出锅。

5、葱和蒜沫炝锅，倒入黄瓜翻炒几下后，把炒好的虾仁也倒进去，放盐、水淀粉，收汁后就可以出锅喽。