人参果美味（外国人称它为人参果）

小时候，我们对外国人都是特别感兴趣的，在日常生活中遇不到，几乎只能在电视机里才能看到。

外国人由于生长环境的不同、文化的不同、受到的教育不同，因此有着不少与我们不同的地方。

比如说外国人会将我们常吃的一个东西称作“人参果”，这东西在我们国内，会用糖炒着当小吃吃，也可以炖汤、可以炒菜，很多人都喜欢吃这个小小的东西，而它就是板栗！

但是板栗在国外却比国内更受欢迎，在许多国家，板栗就是个万人迷。而它更是有了“人参果”的美称，老外们认为这东西不仅好吃，常吃还能舒筋活络、强壮身体，全家老小都适合吃。

事实上板栗补肾壮腰特别厉害，在国内还有着“肾之果”的外号呢。

今天，小编介绍一款用板栗制作的家常小菜。这道菜吃起来清香脆甜、崔爽嫩滑，而这道菜就叫做板栗炒青菜。

别看这盘板栗炒青菜看上去挺清汤寡水的，但是这东西营养美味还健康，是天然滋补剂，更是平价补血菜，补血效果比菠菜更厉害！

制作步骤

1、将新鲜的小油菜洗干净，随后沥干水分；

2、将板栗去皮洗干净，切成薄片；

3、将大蒜剥去外皮，拍碎；

4、在锅内烧上一层热油，然后放入大蒜爆香；

5、待大蒜爆出香味后，加入板栗片翻炒；

6、待板栗片炒出明显的板栗味后，即可放入小油菜；

7、在锅内加入少许米酒并迅速翻炒，米酒不仅能使青菜充分受热，让青菜更快熟透，还能起到增鲜的作用；

8、在出锅前加入耗油、盐等调料，略微拌一下即可出锅食用。

​小贴士

1、板栗熟吃容易滞气，因此不宜多吃；

2、板栗可以用小火焖煮一下，煮好后用冷水冲洗一下，这样弄出的板栗更粉嫩，而且更好剥皮；

3、板栗与羊肉、鸭肉、牛肉、杏仁食物相克，不可以同吃；

4、油菜与山药、黄瓜、南瓜食物相克，不可以同吃。

看着这样的美食是不是已经心动了？不知道大家有没有什么特别想吃的美食？可以在评论区留言并关注我们，或许我们下一个选择的美味就是你最想吃的哦！