韭莱和菠菜盒子怎么做（韭莱和菠菜盒子如何做）

食材：菠菜500克、韭菜300克、鸡蛋2个、虾皮50克 细粉丝40克，我来为大家科普一下关于韭莱和菠菜盒子怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

韭莱和菠菜盒子怎么做

食材：菠菜500克、韭菜300克、鸡蛋2个、虾皮50克 细粉丝40克。

菠菜洗净，切成段 用开水焯一下，挤干水分。

鸡蛋打散，用油锅煎熟。

粉条也用水泡软，切成小段与鸡蛋，菠菜混合一起。

韭菜洗净，切成细末。

韭菜和虾皮都放入馅料中，混合均匀最后放盐。

和面醒一会儿，分成小剂擀皮。

取一个面皮，放入馅料，和在一起捏好边，压出花边。

两面烙金黄，鼓胀起来后，韭莱和菠菜盒子就好了。