花生酥饼干简单做法（4步做最简单花生碎小饼干）

花生酥小饼干～ 酥酥脆脆，下午茶必备～

1.大碗中加入45g黄油常温软化（永辉超市有那种10块钱50g的，买这个就可以）。

2.加入70g过筛之后的面粉，少量糖粉（最好不要用大颗粒白砂糖，不容易化开），一颗蛋黄，然后上手，揉成团儿～（面粉最好要过筛，口感更细腻）

3.加入炒过的花生碎，揉吧揉吧，均匀的揉成团儿～

花生碎做法：花生不加油直接上锅小火炒，炒至金黄色，装在保鲜袋里面，用擀面杖（没有的用酒瓶子也一样）碾碎，越碎越好～

把揉好的团儿盖上保鲜膜，放进冰箱保鲜那里，放半个小时。（这一步一定不能忘，这样才能保证一会儿做的小块儿不会散）

4.捏成一个一个的小方团儿，在上面刷上一层蛋黄液。

烤箱200度预热10分钟，然后把小方团儿放进烤箱，200度烤十分钟，然后拿出来翻个身，撒上白芝麻200度再烤十分钟～

当当当～出锅～摆盘～～拍照～～～

（我寻思着，没烤箱应该可以用微波炉代替，不过我没试过，以后可以试试～）

今天是一个什么都不想唠叨的小可爱。

但是今天看到一句话：

“有趣的人可以自己在寂寞的日子里寻找乐趣，所以才单身，比如我。“

深以为然。