桂花蒸鸡的做法

用料可爱的本地鸡 1只腌制好的桂花 适量陈皮 适量葱 1根姜 半片蒜 1瓣生抽 3勺蚝油 2勺料酒 2勺，我来为大家科普一下关于桂花蒸鸡的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

桂花蒸鸡的做法

用料可爱的本地鸡 1只腌制好的桂花 适量陈皮 适量葱 1根姜 半片蒜 1瓣生抽 3勺蚝油 2勺料酒 2勺

桂花鸡的做法步骤 1.鸡肉先烫熟去浮沫，烫熟的时候水里加姜片和料酒去腥。步骤 2.锅里入油将鸡肉炒熟，下葱姜蒜爆香炒熟。步骤 3.鸡肉变色后加3勺生抽，2勺蚝油，2勺料酒，翻炒均匀上色。步骤 4.加酿好的桂花、陈皮，提香味，加没过鸡肉的水，焖20分钟即可。步骤 5.最后可以撒点新鲜桂花提味。