鸡蛋素炸酱家常做法（鸡蛋炸酱简单的配料）

• 简介

• 我们家人都特别的喜欢吃面食，然而面试怎么能少了各种各样的酱呢？其中我做的鸡蛋辣椒炸酱就是我家宝宝最爱吃的酱之一，简单的配料，特别的美味，用来吃面食，拌米饭，好吃到爆！

食材

• 主料

• 西瓜黄豆酱 1碗

• 鸡蛋 8个

• 海鲜酱 1瓶

• 蒜蓉 1碗

• 小尖椒 4个

• 辅料

• 油 适量

• 步骤

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  2.准备海鲜酱一瓶！（也可以用甜面酱代替，根据自己的口味来调整！）

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  3.鸡蛋8个打散备用！

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  4.加入适量清水搅拌均匀！（这样炒出来的鸡蛋才嫩滑！）

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  5.锅烧热，倒入适量的油！（要比平时炒菜多放一半的油！）

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  6.倒入鸡蛋液，用筷子快速的滑散！

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  7.放入西瓜黄豆酱和甜面酱翻炒均匀！

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  8.加入两勺蚝油翻炒均匀！

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  9.放入蒜蓉翻炒均匀！

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  10.放入小尖椒碎翻炒均匀！

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  11.中小火慢慢熬至香味浓郁就可以了！

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  12.看看，我熬的鸡蛋炸酱，好香啊！有没有很诱人啊！

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  13.熬好的鸡蛋炸酱晾凉后装进密封的容器中，放进冰箱冷藏保存！

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  14.做好的鸡蛋炸酱！（冰箱冷藏保存，最好在一周内食用完！）

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  15.成品图

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  16.好香啊！能多吃好几碗饭呢！

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  17.成品图

• 小贴士

• 无