秋葵怎么做好吃又好看又简单(秋葵最好吃的3种做法)
说到秋葵,相信大家都应该非常的熟悉了吧,秋葵非常的营养,有蔬菜王之称,其嫩荚肉质柔嫩,口感爽滑,大人小孩都能够很容易的接受它,当然了好的食材就要搭配营养又健康的吃法!今天来给大家介绍几种秋葵的好吃做法。
蒜蓉秋葵
准备食材如下:秋葵500克,蒜蓉适量,白糖1汤匙,生抽2汤匙
具体做法如下:
秋葵150克去蒂,蒜蓉25克,清水煮沸,倒入秋葵,焯水15秒,制作蒜蓉酱,倒入蒜末,白砂糖2克,生抽15克,盐2克 ,搅拌均匀,将秋葵淋上蒜蓉酱,锅中放入食用油5ML,烧滚油,把油浇在秋葵上!
黄秋葵炒番茄
材料:黄秋葵6根、番茄1只。
做法:
1.黄秋葵、番茄洗净切片备用;
2. 锅内放入适量的食油,开中火;
3. 锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黄秋葵翻炒;
4.加入适量的盐、黄酒继续炒;
5.菜熟后加入入适量的味精拌匀即可。
凉拌秋葵
食材:黄秋葵300克,白芝麻1大匙,食盐1小匙,生抽1小匙,蚝油1.5大匙,芥末1小匙,白糖1小匙芝麻油1小匙,玉米油1小匙
具体做法:
秋葵洗干净,切去约2/3的蒂,注意不要把秋葵切破,防止汆汤时,里面的黏液流失。然后把芥末,蚝油,生抽,糖和麻油放入碗里,搅拌均匀,锅放水烧开,放入1小匙盐和玉米油,把秋葵汆烫约3分钟,颜色变翠绿,捞起来,立即放入冰水里泡凉,以保持其脆绿,把秋葵码盘,淋上酱料,撒上熟白芝麻即可!
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