农村常吃的20种蔬菜 很多北方人没见过

自古以来，很多人都知道，我们国家南方人和北方人的饮食文化存在着很大的差异，其实南方气候和北方的气候不同，地理环境也是有所不一样的，所以生长出来的农作物不一样，长此以往，南方人和北方人喜欢吃的食物也就不同了，我今天跟大家分享的这些蔬菜，很多北方人没见过，在南方却很受欢迎，快来看看你吃过几种呢？

第一种蔬菜就是泥蒿，这种蔬菜属于茼蒿的一种，虽然跟茼蒿有些关系，吃起来的味道有些相似，但很多北方人接受不了茼蒿的味道，而且根本不认识泥蒿是什么东西，跟茼蒿不一样的是，它的叶子是不能吃的，有股苦涩的味道，一般情况下，南方人只吃它的根部，你吃过吗？

第二种蔬菜就是雷公根，我是一个北方人，看到这样的蔬菜，总感觉跟我们家田地里面的野草有些相似，长得跟荷叶一样，看上去是非常漂亮的，很多北方人不认识这种蔬菜叫做雷公根，其实它的养生效果是非常不错的，受到了很多南方人的喜欢，你吃过吗？

第三种蔬菜就是臭菜，在南方，这种蔬菜算是一种野菜，也是一种非常受欢迎的野菜，有很多南方家庭喜欢吃这样的野菜，虽然名字有些奇葩，但口感是非常不错的，对于这种野菜，很多北方人连名字都没有听说过，你吃过这种野菜吗？

第四种蔬菜就是藕带，也算是莲藕的一种，但是跟莲藕长得并不太一样，藕带又细又长，但口感是非常不错的，一般情况下，南方人都是用它炒菜吃，这些蔬菜，很多北方人都没有见过，但是却受到了南方人的青睐，在南方是很受欢迎的，你吃过几种呢？

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