怎么制作抹茶小冻奶（超简单抹茶奶冻）

大地回暖，阳光正好，一起来记录春日生活吧！试试这款材料简单、口感Q弹、香滑细腻的抹茶奶冻。炎热的夏天来一块，清香茶味, 甜甜的奶香，作为饭后甜点，非常不错哟。

牛奶——250克

淡奶油—100克

白砂糖—25克

吉利片—10克

抹茶粉—4克

可可粉—7克

1、先取牛奶50克和抹茶粉4克，小火烧至抹茶粉完全化开。

2、加入淡奶油100克、牛奶200克、白砂糖25克、边小火加热边搅拌均匀。

3、吉利片10克提前用冰水软化，挤干水分后加入牛奶里，边小火加热边搅拌至吉利丁完全融化均匀。

4、过筛2遍后，倒入模具中。冷藏2-3个小时，直至完全凝固就完成了。

5、顺便做一份可可奶冻，步骤不变，把抹茶粉4克换成可可粉7克即可。

6、等奶冻凝固了以后脱模。

7、这种大块的奶冻可以切成小方块，最后撒上抹茶粉和可可粉点缀一下。

8、放在牛奶里做甜品、或者直接挖着吃也行。

9、可以选择各种模具哦，漂亮又超简单的奶冻完成啦，入口Q弹香滑、好吃O(∩_∩)O