毛巾卷怎么做才蓬松抹茶味的（毛巾卷在家也能做）

夏天真是又闷又热，宝宝们是不是每天吵着吃冰淇凌呢？妈妈们一定特别纠结吧！既希望宝宝能清凉一些，又担心给宝宝吃太凉的东西会拉肚子，可真是难办呀？

别担心！推荐一款超棒的食谱，用凉凉的牛奶做甜品，冷藏制作，既可以给宝宝解暑，也不会太冰哟~

今天给妈妈推荐的是—菠菜毛巾卷

看这一层层的奶油，唯高热量才更美味~

绿色的糕饼其实是菠菜粉制作而成的哦，可以给宝宝补充丰富的铁元素，也很营养。

食材表：

低粉 / 150克

牛奶 / 250克

玉米油 / 25克

鸡蛋 / 3个小的

菠菜泥 / 10克

糖粉 /20克

详细步骤

1.将鸡蛋打入碗中，倒入糖粉。搅拌均匀，我搅了2分钟差不多，多搅一会。蛋液中筛入低粉，一定要过筛，要不然有小颗粒。

2.搅拌均匀后再一次过筛。

3.平底锅加热，我的是不粘锅没有刷油，也可以用薄饼机，拿到旁边离开火源，倒入适量的面糊，转动锅均匀布满面糊，如果面糊拿起来不转动很快就凝固了，说明锅的温度高了，需要用凉水冲一下降温。等起了大气泡以后说明熟了，拿起来晾凉。

4.倒入200克奶油，加入10克糖粉，高速打发细腻即可。我这个是做了两个毛巾卷，一个的话，100克奶油足够了。

5.都做完后放凉，配方我一共做了10张，用了五张剩下的晚上炒着吃了。饼皮五张如图叠好。

6.抹上一层淡奶油，边边如图折好。

7.用保鲜膜包起来，放冰箱冷藏三小时。

8.毛巾卷就做好啦！

小贴士tips

1.可以使用不粘锅、平底锅、薄饼机等适合摊饼的厨具哦。

2.小宝宝嘴巴比较小，妈妈们可以切块，方便宝宝咀嚼。

3.也可以把菠菜粉换成可可粉哦。

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