猪骨炖藕的做法（猪骨炖藕的做法与步骤）

原料：猪腿骨1000克，莲藕400克，豆腐200克，红枣300克，生姜、精盐、味精各适量，我来为大家科普一下关于猪骨炖藕的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

猪骨炖藕的做法

原料：猪腿骨1000克，莲藕400克，豆腐200克，红枣300克，生姜、精盐、味精各适量。

猪腿骨洗净，斩成块，放入沸水锅中焯一下捞出，沥净血水。

莲藕去皮，洗净，切成块。生姜洗净，切成片。

豆腐切成块，红枣洗净。锅置火上，放入适量清水、骨块、豆腐、红枣，烧沸。

改小火慢煮至熟烂，加入精盐、味精、调味后稍煮，即可食用。