怎样做出好吃的蒜蓉粉丝扇贝(我奶奶教我的蒜蓉粉丝扇贝的技巧)

怎样做出好吃的蒜蓉粉丝扇贝(我奶奶教我的蒜蓉粉丝扇贝的技巧)(1)

By 菜媛

用料

  • 扇贝 5个
  • 粉丝 1小把
  • 大蒜 10瓣
  • 酱油 15克
  • 盐 适量
  • 小葱 1根
  • 油 20克

做法步骤

怎样做出好吃的蒜蓉粉丝扇贝(我奶奶教我的蒜蓉粉丝扇贝的技巧)(2)

1、这种大扇贝12元一个,比之前贵了5元

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2、开边取肉

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3、壳洗刷干净,摆在碟子上

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4、提前泡好粉丝

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5、炒蒜蓉

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6、把炒好的蒜蓉倒入粉丝中拌匀,粉丝量可按自己需求配量,我当饭吃的所以放多点

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7、粉丝放入扇贝壳,扇贝肉放粉丝上面

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8、再放生蒜蓉在上面

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9、水烧开后扇贝放入锅里

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10、大火蒸6一7分钟,不要蒸过时扇贝肉会老

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11、蒸熟后拿出撒葱花,淋点热油即可

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12、吃上一个幸福满满哒

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13、粉丝量多,饱饱的

扇贝的营养功效

1.健脑。

扇贝富含碳水化合物,维持大脑功能必须的能源。

2.健脾和胃

扇贝适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。暖胃,治疗胃寒症。

3.养颜护肤

扇贝含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。

4.抑癌抗瘤

扇贝具有效预防癌症,降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。

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