培根金针菇卷怎么做好吃（你从来没吃过的金针菇培根卷）

最近天天加班，内心是崩溃的 昨天晚上到家已经12点多了 虽然困，但还是选择给自己安排一顿夜宵 打开冰箱，发现有培根和金针菇 就决定来一份金针菇培根卷 只需要一个平底锅，十几分钟就做好了，好吃到没朋友 现在就教你做这道快手又美味的金针菇培根卷 没时间做饭的小朋友一定要学会哦

By 孙大爷的小吃部 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 金针菇 350g
• 培根 9片
• 生抽 15ml
• 蚝油 15g
• 郫县豆瓣酱 15g
• 葱 15g
• 蒜 15g
• 白胡椒 2g
• 糖 5g

做法步骤

1、金针菇洗净，培根对半切成两片，葱蒜切末。️

2、用培根卷住金针菇，并用牙签固定

3、调酱汁：糖5g，蚝油15g，生抽15ml，白胡椒粉2g，并加入适量水，搅拌均匀️

4、锅中加油烧热，放入葱蒜末爆香，加入郫县豆瓣酱炒出红油

5、加入金针菇培根卷，煎至双面焦黄

6、浇上酱汁，盖上锅盖焖一下，让金针菇吸收酱汁的味道，5分钟后翻面，关火，再焖2分钟

7、出锅，完成

小贴士

1、如果有时间，还是用五花肉卷金针菇，更好吃，每次吃烧烤必点 2️、这个菜偏咸，特别下饭，如果没饭，建议郫县豆瓣和生抽的量减半️ 3、吃的时候记得把牙签吐出来

金针菇的营养功效

1.促进智力发育

金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。

2.促进新陈代谢

增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。

4.抗疲劳

抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。

5.预防过敏

预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。

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