韭菜鸡蛋饺子馅的调配方法(怎样做韭菜鸡蛋饺子)
韭菜500g,鸡蛋3个,食用油适量,香油20g,盐10g,十三香8g,饺子皮600g,我来为大家科普一下关于韭菜鸡蛋饺子馅的调配方法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
韭菜鸡蛋饺子馅的调配方法
韭菜500g,鸡蛋3个,食用油适量,香油20g,盐10g,十三香8g,饺子皮600g。
韭菜摘好洗干净控一下水分。
鸡蛋打散,加一点点水搅拌均匀,炒锅烧热倒入适量的食用油,下入蛋液用筷子快速划炒定型,晾凉备用。
韭菜切碎。切好的韭菜放入盆里,加入香油搅拌均匀。加入炒好的鸡蛋。搅拌均匀。放盐和十三香。搅拌均匀,韭菜鸡蛋馅就做好了。
准备好饺子皮,放上韭菜鸡蛋馅,包成自己喜欢的样子。
全部包完。煮饺子。装盘。
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